Zanahorias guisadas con ciruelas pasas

Name: Zanahorias guisadas con ciruelas pasas
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Zanahoria; 1 Cebollas de bulbo; 50 g Ciruelas pasas; 3 cucharada Aceite vegetal; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta de Jamaica; 1 cucharilla Pimenton; 1 cucharada Pasta de tomate; 2 Hoja de laurel; 0.5 taza Agua

¡Un plato muy sano, magro y sabroso! ¡Tanto niños como adultos estarán felices! Este es uno de los platos incomparables en cuanto a valor dietético y vitamínico para el organismo. Es fácil y rápido de preparar y cada ama de casa tiene en stock los productos necesarios. Se puede servir como guarnición o ensalada.

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Génesis Martín

Autor de la receta

Calorías

255kcal

Proteínas

2g

Grasas

19g

Carbohidratos

23g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 3

3

1

50g

3cucharada

según tu gusto

según tu gusto

1cucharilla

1cucharada

2

0.5taza

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 25 minutos

PASO 1
Pelar zanahorias y cebollas
PASO 2
Corta las zanahorias en tiras grandes. Coloque en una cacerola con fondo grueso, agregue 0,5 cucharadas de agua y cocine a fuego lento tapado hasta que esté medio cocido.
PASO 3
Sofreír la cebolla en aceite vegetal.
PASO 4
Lavamos las ciruelas pasas con agua caliente. Los grandes se pueden cortar por la mitad.
PASO 5
Agregue la hoja de laurel, el pimentón y la pasta de tomate a la cebolla, mezcle
PASO 6
Coloque las ciruelas pasas y la cebolla en las zanahorias, agregue sal y pimienta y cocine hasta que estén cocidas. Sabe aún mejor el segundo día. ¡Buen provecho!