Pesto de espinacas picante

Name: Pesto de espinacas picante
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 400 g Espinaca; 100 g Albahaca; 1 dientes de ajo Ajo; 1 cucharada Jugo de limon; 40 g Parmesano; 80 ml Aceite de oliva; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro

Este pesto se elabora sin frutos secos y es ligero y picante. Se prepara en solo 5 minutos, combina bien con verduras, carnes, pescado, simplemente puedes untarlo sobre pan e incluso puedes cocinarlo para usarlo en el futuro y congelarlo.

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Sofía Jones

Autora de la receta

Calorías

102Kcal

Proteína

3gramo

Gorda

10gramo

Carbohidratos

1gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

400g

100g

1dientes de ajo

1cucharada

40g

80ml

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

PASO 1
Lavar las espinacas y la albahaca, clasificarlas y exprimirlas para secarlas.
PASO 2
Pelar los ajos, rallar el queso. Coloque todos los ingredientes excepto el aceite de oliva en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
PASO 3
Mientras continúa batiendo, agregue lentamente el aceite de oliva. El pesto se puede conservar tapado en el frigorífico durante dos semanas.