Ensalada de arenque ahumado con queso

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   1. Colocar las hojas de lechuga en el plato de preparación, habiendo previamente separado los tallos gruesos, y cortar la hoja en tamaño mediano con las manos. Hervir y pelar los huevos de codorniz, dividirlos por la mitad y colocarlos encima de las hojas de lechuga.

2. PASO 2

   

   2.Con un pelador de verduras o un cuchillo, corte la piel del pepino en tiras para hacer un pepino rayado. Cortamos el pepino en barritas alargadas y lo colocamos en una fuente.

3. PASO 3

   

   3. Retire el filete del arenque, verifique cuidadosamente si hay huesos pequeños, trate de eliminarlos del filete tanto como sea posible. Cortar el filete en trozos pequeños y colocar en un plato.

4. PASO 4

   

   4. Para darle belleza y sabor, agregue cebollas rojas y verdes.

5. PASO 5

   

   5. ¡El toque final es el aderezo mediterráneo! Exprime el jugo de medio limón, agrega 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta. Vierte la salsa sobre nuestra ensalada y mezcla.

6. PASO 6

   

   Listo ! ¡Disfruta de tu aperitivo de ensalada! ¡Tu viejo Sam!