Tortilla sencilla de huevo y leche en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una tortilla sencilla con huevos y leche? Prepara tu comida. Tome huevos más grandes, preferiblemente caseros, o al menos CO. Estos huevos no solo son grandes, sino que también suelen tener una yema de color brillante, por lo que la tortilla tendrá un hermoso color intenso. La leche es apta para cualquier contenido de grasa.

2. PASO 2

   

   Lavar bien los huevos. Rómpelos con cuidado en un bol.

3. PASO 3

   

   Mezclar los huevos con un tenedor o batidor.

4. PASO 4

   

   Sal ligeramente la mezcla de tortilla. Yo tengo sal marina normal, pero también puede ser sal con diferentes aditivos. Además de la sal, también puedes agregar tus otras hierbas o condimentos favoritos: pimienta molida, eneldo y ajo secos, pimentón y lúpulo suneli. O tal vez prefieras una tortilla más sustanciosa y añade trozos de tocino, pollo, tomates y pimientos dulces. Las hierbas frescas también serían muy apropiadas. Primero lávala, sécala y pícala finamente.

5. PASO 5

   

   Vierta la leche en la mezcla de huevo. No es necesario medir mililitros de leche. Se cree que por cada huevo de una tortilla es necesario agregar la cantidad de leche que quepa en la mitad de la cáscara del huevo. Entonces puedes usar completamente el shell.

6. PASO 6

   

   Revuelve la mezcla de tortilla hasta que quede suave.

7. PASO 7

   

   Engrasa con aceite la sartén en la que cocinarás la tortilla. Puede ser cualquier verdura para freír o mantequilla derretida. Tome una sartén con una capa resistente al calor. Tengo una sartén de hierro fundido, adecuada para todo tipo de platos. Los utensilios de cocina con revestimiento cerámico también funcionan bien. Calentar bien una sartén con aceite.

8. PASO 8

   

   Vierte la mezcla de tortilla en la sartén. Cocine a fuego lento (¡la tortilla se quema muy rápido!). Si la tortilla no está bien cocida por la mitad, cubra la sartén con una tapa. La tortilla estará lista cuando no queden zonas líquidas en toda la masa de huevo.

9. PASO 9

   

   Sirve la tortilla caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

lenaI

24.09.2023

5

La tortilla más magnífica es según esta receta al horno.

corazón

24.09.2023

4.8

Preparé una tortilla sencilla con huevos y leche en una sartén según esta receta. Tomé huevos caseros. Huevos mezclados con sal con un tenedor. Vierta la leche y revuelva. Derrita la mantequilla en una sartén. Vertí la mezcla de huevo y leche en la sartén y cociné a fuego lento, tapado, durante unos 7 minutos. La tortilla estaba perfectamente cocida y no se pegaba a la sartén. El aroma es genial. Coloqué la tortilla caliente en platos, la condimenté ligeramente y la espolvoreé con cebollas verdes picadas y la serví con un vaso de jugo de tomate. El desayuno era muy sabroso. La tortilla resulta tierna, ligera, con un sabor cremoso, simplemente se deshace en la boca. Tortilla increíble! Lo haré de nuevo mañana y se lo recomendaré a todos) Muchas gracias al autor 😊

Elena Pankina

24.09.2023

4.6

Para desayunar hice una tortilla sencilla de huevos y leche en una sartén. Rápido, sencillo y sabroso: ¡qué mejor mañana! ¡Y también delicioso y satisfactorio! Agregué eneldo solo, ¡me encanta el aroma de las hierbas en el plato! ¡Un buen desayuno es la clave para un día maravilloso!

iraarsienko

24.09.2023

4.9

Resultó ser una tortilla deliciosa y esponjosa. Gracias le agregué un poco de especia para que se vea así.

Adelante a tus sueños

24.09.2023

4.7

Resultó una tortilla muy rica hecha con huevos y leche en una simple sartén, decidí agregarle salchichas y ¡quedó buenísima!