Galletas de mantequilla con aceite vegetal

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer galletas de mantequilla con aceite vegetal? Prepara los ingredientes según la lista. Tome aceite vegetal refinado e inodoro. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos. En un bol hondo o en el bol de una batidora con batidora, bátelos con el azúcar, la sal y una pizca de vainilla hasta obtener una espuma espesa.

2. PASO 2

   

   Si no hay asistentes eléctricos, puedes utilizar un batidor normal, lo único es que llevará más tiempo.

3. PASO 3

   

   Si bates los ingredientes en una licuadora, luego vierte la mezcla en un recipiente hondo, porque será difícil seguir amasando la masa en ese recipiente. Vierta el aceite vegetal y mezcle la mezcla nuevamente. Puedes usar un simple batidor.

4. PASO 4

   

   Agregue la harina de trigo tamizada combinada con la levadura en polvo en porciones pequeñas. La harina de trigo debe tamizarse, independientemente de para qué masa se utilice. En primer lugar, eliminar varios tipos de impurezas de la harina y, en segundo lugar, saturar el producto con oxígeno. Esto hará que los productos horneados queden más esponjosos y aireados.

5. PASO 5

   

   Agrega la harina en porciones pequeñas, mezclando bien cada vez. Esté preparado para el hecho de que es posible que necesite más o menos harina de la indicada en la receta. Te fijarás en la consistencia de la masa.

6. PASO 6

   

   Cuando la masa se vuelva tan espesa que sea difícil mezclarla con una cuchara, colóquela sobre una superficie de trabajo enharinada y continúe amasando con las manos. Amasar la masa hasta que quede elástica y suave.

7. PASO 7

   

   La masa resulta bastante suave y pegajosa, ya que no se prepara con mantequilla, sino con aceite vegetal.

8. PASO 8

   

   Coloque la masa para galletas en una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel pergamino. Colócalo en el horno, precalentado a 180 grados, durante 20 minutos, pero en general debes concentrarte en el funcionamiento de tu horno. No es necesario mantener las galletas en el horno durante mucho tiempo.

9. PASO 9

   

   Enfriar un poco las galletas terminadas, espolvorear con azúcar glass si se desea o engrasarlas con mermelada o conservas. Sirve las galletas. ¡Disfruta tu té!

Comentarios sobre la receta

ulia-uf

11.12.2023

4.9

Normalmente horneo galletas de mantequilla con mantequilla. La próxima vez probaré esta opción con aceite vegetal. Debería quedar bastante bien.

Verónica

11.12.2023

4.6

Ya hice estas galletas de mantequilla en aceite vegetal antes, y cuando compré cortadores de galletas nuevos, verifiqué mi control de calidad y me decidí por este. Las galletas se preparan rápidamente, a partir de ingredientes simples, con la adición de aceite vegetal, no de mantequilla. Hago media tanda para que las galletas quepan en una bandeja para hornear. ¡Estoy muy contenta con la receta! Las galletas resultan muy sabrosas, quebradizas y no duras, incluso después de reposar durante varios días. Después de hacer galletas varias veces, me di cuenta de que nos gusta más cuando las galletas no son muy finas. La masa para galletas se prepara rápidamente, se extiende fácilmente y en ella se ven claramente los diseños que hago con ayuda de moldes. Batí los huevos y el azúcar a mano. No cambié la composición ni la cantidad de ingredientes de esta receta. Hornee en el horno hasta que esté ligeramente dorado. Lo principal es no exagerar. Ahora con moldes nuevos hago estas galletas seguido. ¡Muchas gracias al autor por esta receta! Así resulta)))

Moderador Ksenia

11.12.2023

4.7

De postre hice galletas de mantequilla en aceite vegetal. Se prepara de forma sencilla y rápida. La masa quedó muy suave y tierna. Usé 160 gramos de harina (alta calidad). Usé huevos de categoría C1. Formé las galletas con una cucharadita. Tengo 12 piezas. Horneé las galletas a 180 grados sobre pergamino siliconado durante 15 minutos. ¡Las galletas quedaron simplemente maravillosas! Es crujiente, quebradiza, pero no se desmorona en absoluto cuando se rompe. Su sabor es muy agradable, moderadamente dulce.katushafin, ¡muchas gracias por la excelente receta!

milana

11.12.2023

4.8

¡Gracias por la receta de sencillas galletas de mantequilla con aceite vegetal! La primera vez lo hice según la receta, pero ahora le agregué semillas de amapola. También quedó delicioso. ¡Lo principal es no extender la masa demasiado fina y no secarla! Las galletas no son grasosas y contienen suficiente azúcar. ¡Todo es fácil, sencillo y delicioso!

Lisa

11.12.2023

4.6

Las galletas de mantequilla caseras elaboradas con aceite vegetal resultaron muy sabrosas. La receta es sencilla. Gracias por la receta!!!

KateC

11.12.2023

4.7

Las galletas de mantequilla elaboradas con aceite vegetal se preparan de forma muy rápida y sencilla, y el resultado es crujiente y quebradiza. La masa mezclada con aceite vegetal queda tan sabrosa como con mantequilla.

Vladímir

11.12.2023

4.9

Incluso hice galletas de mantequilla hechas con aceite vegetal, la más pequeña estaba encantada de recortar las figuras.