Aceite de espino amarillo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 14 día

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer aceite de espino amarillo en casa? Prepara todos los ingredientes necesarios. Lo más importante es encontrar buenas materias primas, es decir, espino amarillo cultivado en lugares respetuosos con el medio ambiente. Clasifique el espino amarillo, retire las bayas podridas y en mal estado y enjuáguelas bien con agua corriente. Deje que las bayas se sequen espolvoreándolas sobre una toalla de papel. Es mejor utilizar aceite de oliva natural como base de aceite.

2. PASO 2

   

   Hay varias formas de preparar aceite de espino amarillo en casa. Se elabora a partir de semillas de espino amarillo, de torta, de bayas frescas, de jugo o calentando en caliente. Una de las formas más sencillas es preparar aceite con torta de espino amarillo. Con un exprimidor o un machacador manual, exprima el jugo de las bayas de espino amarillo. No se necesita jugo para hacer mantequilla. Se puede utilizar para preparar otros platos, bebidas de frutas, postres y salsas.

3. PASO 3

   

   Coloque la pulpa en un recipiente hondo. No debes utilizar metal, lo mejor es el vidrio. Rellena el bizcocho con aceite base, como por ejemplo aceite de oliva. Debe haber dos partes de aceite por tres partes de bizcocho. Cubra el recipiente con la pieza de trabajo con una tapa, dejando un pequeño espacio. Coloca el recipiente con el aceite en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante una semana.

4. PASO 4

   

   Pasado un rato, retiramos el recipiente y colamos el aceite por un colador fino. Haga un nuevo lote de pastel con bayas frescas. Y rellénala con el aceite ya infusionado en el primer bizcocho. Guárdalo también en un lugar oscuro y cálido durante una semana. Escurre el aceite nuevamente y exprime con cuidado el resto del aceite del pastel. Colar a través de una gasa. El aceite concentrado de espino amarillo está listo.

5. PASO 5

   

   Es mejor conservar el aceite de espino amarillo casero en el frigorífico, siempre en un recipiente de cristal oscuro. Pero no es aconsejable utilizar dicho aceite si dura más de un año. Un producto natural de alta calidad está listo para su uso en los negocios, pero, por supuesto, se permite el uso de dichos productos previa consulta con un especialista.

Comentarios sobre la receta.

AnnaZh

20.09.2023

4.8

El aceite de espino amarillo es increíblemente saludable, gracias por esta útil receta. Sugiero hacer esta mermelada con espino amarillo. No sólo sabroso, sino también muy saludable.