Huevos revueltos con queso en una sartén

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer huevos revueltos con queso en una sartén? Prepara tu comida. Dos huevos son suficientes para una porción, pero yo solo tenía huevos pequeños, así que tomé tres. El mejor queso para esta receta es aquel que se derrite bien. Elige quesos de buena calidad, sin sustitutos de grasas lácteas.

2. PASO 2

   

   Ralla el queso. Yo elegí el mediano, pero podéis usar el grande, el que prefiráis.

3. PASO 3

   

   Coge una sartén del tamaño adecuado. Para una persona será suficiente una sartén con un diámetro de 15-18 cm. Tengo una sartén con revestimiento antiadherente, pero en general cualquier sartén sirve. Derrita la mantequilla a fuego lento. Y añade un poco de verdura. Éste es el primer secreto de unos buenos huevos revueltos. La mantequilla puede quemarse rápidamente. Agregar verdura evitará esto ya que tiene una temperatura de combustión más alta. Calentar bien el aceite.

4. PASO 4

   

   Rompe los huevos en la sartén. Yo frito con huevos fritos, pero puedes mezclar las claras con las yemas, lo que prefieras.

5. PASO 5

   

   Reduzca el fuego debajo de la sartén lo más bajo posible; este es el segundo secreto para preparar un huevo frito con éxito. A fuego alto, la clara se cocinará más rápido que la yema y puede comenzar a quemarse. Cuando las claras se hayan cuajado, añadimos sal y pimienta. Ten en cuenta que los huevos revueltos vendrán con queso salado, no salar demasiado. Me gusta la pimienta recién molida.

6. PASO 6

   

   El tipo de yema que tendrán los huevos revueltos terminados depende de usted. A mí me gusta fino, pero puedes cocinarlo más caliente, ajústalo a tu gusto. Cuando las yemas estén casi listas, espolvorea los huevos con queso. Freír los huevos otros 2-3 minutos hasta que el queso se derrita. Puedes tapar la sartén con una tapa, luego el queso se derretirá más rápido, pero la yema puede volverse blanca. yo no hago esto

Comentarios sobre la receta

elli

29.09.2023

4.5

A menudo cocino huevos revueltos para el desayuno, así que busco recetas que puedan diversificar este plato. Gracias a la autora, seguiré sus consejos. Aquí tienes otra versión de tocino y huevos.

natalia m

29.09.2023

4.8

El fin de semana me desperté más tarde que los demás y por eso no tuve tiempo de desayunar, así que tuve que hacerlo yo mismo) Quería huevos revueltos con queso. Un huevo grande me basta, pero tomé mucho queso, me encanta) Frí el huevo en mantequilla derretida hasta que se endureció y luego lo espolvoreé con queso. La mantequilla resulta mejorar significativamente el sabor de los huevos revueltos, ahora usaré esta técnica) Terminé con un ventisquero de queso) Pero cuando lo corté, resultó ser un huevo pasado por agua por dentro, e incluso el queso se estiró apetitosamente. Por encima de todo este esplendor le espolvoreé pimienta recién molida del molinillo, un aroma maravilloso. Mi desayuno fue un éxito, muy rico! Inmediatamente un impulso de energía para todo el día) ¡Me encanta el queso para el desayuno!

Aliona

29.09.2023

4.5

Los huevos revueltos con queso en una sartén son un desayuno sencillo y favorito. Mientras se freían los huevos, rallé el queso y corté las verduras. Los tomates y pepinos frescos son perfectos para este plato, refrescándolo y completándolo. Este tipo de desayuno siempre es abundante y bienvenido con nosotros. Los huevos revueltos con mantequilla resultan especialmente sabrosos y aromáticos. ¡Cocina con mucho gusto!

ziro

29.09.2023

4.9

Gracias, muy sabroso.