Ensalada De Pimiento Rojo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con pimiento rojo? Mide los ingredientes que necesitas. Escurre el líquido de los frijoles enlatados y colócalos en un colador (por cierto, con el líquido escurrido puedes hacer mayonesa, aquafaba). Lave bien las verduras y las hierbas y séquelas.

2. PASO 2

   

   Cortar el pimiento morrón por la mitad, quitarle las semillas y el tallo y cortarlo en trozos pequeños.

3. PASO 3

   

   Corta las piñas en trozos pequeños. Si tienes de lata, deja escurrir el jugo para que tu ensalada no acabe flotando. Si no te gustan las piñas, sustitúyelas por otra cosa que sea jugosa y ácida. O eliminarlo por completo sin reemplazarlo por nada.

4. PASO 4

   

   Corta los tomates cherry en dos mitades cada uno.

5. PASO 5

   

   En una ensaladera, combine todos los productos picados: pimientos morrones, piñas, tomates cherry y frijoles. Corte las hierbas frescas en trozos pequeños con las manos y agréguelas a la ensalada.

6. PASO 6

   

   Rocíe la ensalada con aceite de oliva. En lugar de aceite de oliva, puedes utilizar cualquier verdura según tu gusto.

7. PASO 7

   

   Sazone la ensalada con vinagre de vino. Por cierto, puedes mezclar el aderezo para ensaladas con anticipación en un recipiente aparte y agregarle sal, pimienta molida y especias.

8. PASO 8

   

   Mezclar bien todos los ingredientes en una ensaladera. Divida la ensalada en platos. Cubra con pimienta recién molida y sal o hierbas italianas.

Comentarios sobre la receta.

joschkin

19.10.2023

4.7

Buena ensalada. Delicioso, abundante y hermoso. Probé esta ensalada de Ivlev con pimientos morrones.