Ensalada de espinacas frescas y queso con huevo

¡Mega saludable, delicioso y fácil en tu plato! Una ensalada verde muy sencilla con espinacas frescas, queso tierno y huevo. Perfecto para quienes siguen las comidas PP y controlan su salud. La crema agria se puede reemplazar con yogur blanco, lo que hace que la ensalada tenga aún menos calorías. Y reemplaza el queso con requesón.
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Alicia PerryAlicia Perry
Autora de la receta
Ensalada de espinacas frescas y queso con huevo
Calorías
284Kcal
Proteína
18gramo
Gorda
35gramo
Carbohidratos
2gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 2
2cucharada
según tu gusto
según tu gusto
según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 15 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer una ensalada con espinacas frescas, queso y huevo? Las espinacas están frescas, es mejor coger hojas tiernas y sin signos de enfermedad. Queso en escabeche, yo tomo suluguni, puedes sustituirlo por mozzarella u otro queso de esta categoría. Primero será necesario hervir los huevos hasta que estén tiernos y enfriar. Jugo de limón opcional, no es necesario agregarlo. Sal y pimienta molida al gusto, puedes agregar otras especias aptas para ensaladas de verduras frescas.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Enjuague las espinacas con agua corriente durante unos minutos. Secar en un colador o sobre una toalla. Arranque las hojas de los tallos (o déjelas como desee). Deja las hojas pequeñas enteras.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Coloque las espinacas limpias en un plato si las va a servir en porciones y en una ensaladera si la ensalada se va a servir en un plato común.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Saca el queso del paquete y córtalo en cubos pequeños y agrégalo al plato con las espinacas.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Retire la cáscara de los huevos de gallina hervidos y enfriados. Puedes cortarlos en cubos como el queso, o puedes cortarlos en cuatro u ocho trozos. Agregue huevos de gallina picados a la ensalada.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Sazone la ensalada con sal y pimienta al gusto, agregue crema agria a la ensalada y revuelva. Si lo deseas, puedes agregar jugo de limón y mezclar también.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Sirve la ensalada inmediatamente después de prepararla. Para una dieta equilibrada, la ensalada se puede servir como plato independiente.

Comentarios sobre la receta.

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Tilda Montmartre
04.09.2023
4.8
¡Ensalada saludable! Compartiré una receta de aderezo para ensaladas con espinacas y nueces, apta para cualquier ensalada de verduras.
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corazón
04.09.2023
4.6
Hice una ensalada con espinacas frescas y queso con huevo para una cena ligera usando esta receta. Tomé espinacas frescas, lavadas y secadas. Herví huevos duros caseros. El queso utilizó un radómetro duro. Mi crema agria tenía un 15% de grasa. Esta ensalada se prepara en solo unos minutos, solo necesitas hervir los huevos con anticipación. Coloque espinacas frescas en el plato. Añadimos cubitos de queso y rodajas de huevo cocido. Añadir sal y pimienta al gusto. Preparé crema agria para servir. Antes de comer la ensalada ya estaba mezclada. Una ensalada muy sencilla y sabrosa. Es saludable, está lleno de vitaminas y queda precioso en el plato. De esta cantidad de productos obtuve dos porciones. La ensalada es excelente, ligera, baja en calorías, apetecible y eficaz. ¡Buena receta! Sencillo, rápido y original. Muchas gracias al autor 😊
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AnnaSer
04.09.2023
4.9
La ensalada de espinacas con crema agria es súper dietética, pero no pude resistirme a agregar un poco de pollo hervido. La combinación de productos es maravillosa y crema agria con jugo de limón. Preciosa ensalada!!!!