Ensalada de espinacas frescas y queso con huevo

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

¿Cómo hacer una ensalada con espinacas frescas, queso y huevo? Las espinacas están frescas, es mejor coger hojas tiernas y sin signos de enfermedad. Queso en escabeche, yo tomo suluguni, puedes sustituirlo por mozzarella u otro queso de esta categoría. Primero será necesario hervir los huevos hasta que estén tiernos y enfriar. Jugo de limón opcional, no es necesario agregarlo. Sal y pimienta molida al gusto, puedes agregar otras especias aptas para ensaladas de verduras frescas.
PASO 2

Enjuague las espinacas con agua corriente durante unos minutos. Secar en un colador o sobre una toalla. Arranque las hojas de los tallos (o déjelas como desee). Deja las hojas pequeñas enteras.
PASO 3

Coloque las espinacas limpias en un plato si las va a servir en porciones y en una ensaladera si la ensalada se va a servir en un plato común.
PASO 4

Saca el queso del paquete y córtalo en cubos pequeños y agrégalo al plato con las espinacas.
PASO 5

Retire la cáscara de los huevos de gallina hervidos y enfriados. Puedes cortarlos en cubos como el queso, o puedes cortarlos en cuatro u ocho trozos. Agregue huevos de gallina picados a la ensalada.
PASO 6

Sazone la ensalada con sal y pimienta al gusto, agregue crema agria a la ensalada y revuelva. Si lo deseas, puedes agregar jugo de limón y mezclar también.
PASO 7

Sirve la ensalada inmediatamente después de prepararla. Para una dieta equilibrada, la ensalada se puede servir como plato independiente.
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