Ensalada de tortitas de huevo y queso de pollo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Primero, freímos los panqueques. Batir ligeramente 2 huevos con 2 cucharadas. l. leche, agregue sal y pimienta al gusto.

3. PASO 3

   

   En una sartén caliente con aceite vegetal, sofreír 2-3 tortitas finas por ambos lados. Deje enfriar los panqueques terminados.

4. PASO 4

   

   Mientras los panqueques se enfrían, corta el queso en cubos.

5. PASO 5

   

   Cortamos también los pepinos en dados.

6. PASO 6

   

   Corta el pollo al horno en rodajas. Por cierto, si no tienes tiempo para hornear o hervir pollo, puedes utilizar pollo ahumado o jamón.

7. PASO 7

   

   Corta los panqueques enfriados en tiras.

8. PASO 8

   

   Picar finamente la cebolla.

9. PASO 9

   

   Mezcle todos los ingredientes en un bol, agregue 1 cucharada. l. mayonesa o crema agria, agregue sal y pimienta al gusto. Todo estaba bien mezclado.

10. PASO 10

    

    Puedes servir. ¡Buen provecho!