Ensalada de pechuga de pollo y pepinos frescos

Name: Ensalada de pechuga de pollo y pepinos frescos
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: 300 g Pechugas de pollo; 2 Pepinos; 200 g Maíz enlatado; 1 Palta; 4 Huevos; 200 g Mayonesa

¡Una ensalada deliciosa y satisfactoria para la mesa navideña! La carne de pollo tiene un sabor y aroma neutros, por lo que combina bien con muchos alimentos y se utiliza a menudo para preparar diversas ensaladas. Cuando agrega verduras a la carne de pollo, la ensalada se vuelve bastante ligera, pero muy satisfactoria. Las ensaladas de pechuga de pollo son fáciles de preparar, por lo que son perfectas no solo para las cenas familiares habituales, sino que también son populares en la mesa navideña. Se utilizarán los ingredientes más comunes.

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Willow Pérez

Autor de la receta

Ensalada de pechuga de pollo y pepinos frescos

Calorías

497kcal

Proteínas

23g

Grasas

39g

Carbohidratos

13g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 5

300g

2

200g

1

4

200g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con pechuga de pollo y pepinos frescos? Para preparar la ensalada, primero hierve las pechugas de pollo y los huevos. Puedes hacer esto con anticipación para que tengan tiempo de enfriarse.
PASO 2
Pica finamente la pechuga de pollo enfriada.
PASO 3
Coloca la carne picada en una ensaladera. Lubricar con un poco de mayonesa.
PASO 4
Escurrir el maíz enlatado. Agregue el maíz a la ensaladera. Engrasa esta capa con un poco de mayonesa.
PASO 5
Lavar los pepinos y los aguacates. Pelar el aguacate y quitarle el hueso. Si los pepinos están frescos, puedes cortarlos de esta forma. Y si su piel es gruesa, será mejor pelarla. Corta los pepinos y los aguacates frescos en cubos pequeños.
PASO 6
Coloque los pepinos y los aguacates en la siguiente capa. Añade también un poco de mayonesa.
PASO 7
Coloca la última capa de huevos duros picados. No es necesario revolver la ensalada. Unta un poco de mayonesa por encima y decora con perejil fresco. La ensalada terminada se puede servir inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

olya1989

13.08.2023

4.8

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, gracias. También existe esta versión de ensalada de pollo con pepino fresco, la recomiendo.

alexa

13.08.2023

5

Preparé una ensalada con pechuga de pollo y pepinos frescos en RD. Freí la pechuga, le agregué pekinka y nueces. ¡Resultó una bomba! ¡Los invitados fueron los primeros en barrerlo de la mesa! ¡Gracias por la receta!