Ensalada de frijoles y palitos de cangrejo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con frijoles y palitos de cangrejo? Mide todos los ingredientes necesarios. Necesitará frijoles rojos enlatados en su propio jugo, pimientos morrones amarillos grandes, palitos de cangrejo, tomates cherry (alrededor de 5 a 6 unidades), un delicioso queso duro y especias.

2. PASO 2

   

   Coloque los frijoles enlatados en un colador o colador y deje que escurra el líquido.

3. PASO 3

   

   Descongele los palitos de cangrejo congelados con anticipación. Sin quitar el envoltorio, colócalos sobre una tabla de cortar y déjalos descongelar. Ahora retira la película. Si no se desenrolla bien, mantén los palitos sobre el vapor durante 1-3 segundos. Ahora córtalos en cubos medianos.

4. PASO 4

   

   Lavar los pimientos morrones y secar con toallas de papel. Cortar por la mitad, quitar las semillas y cortar en trozos grandes. Para la belleza y el brillo del plato terminado, puede tomar mitades de pimientos de diferentes colores.

5. PASO 5

   

   Corta los tomates cherry en cuartos. También puedes tomar tomates grandes. En este caso, elija frutas carnosas pero densas, ya que las blandas mantienen mal su forma y, al cortarlas, se convertirán en papilla, lo que afectará negativamente al aspecto del plato. Se pueden cortar en cubos o en tiras. Asegúrese de escurrir el jugo que se forma al cortar.

6. PASO 6

   

   Toma un delicioso queso duro y córtalo en cubos pequeños. Puedes sustituirlo por mozzarella sin salmuera.

7. PASO 7

   

   En un recipiente pequeño, combine la crema agria sin contenido de grasa, la mayonesa, el ajo prensado, la sal y la pimienta negra molida en proporciones iguales. Remover. Ajusta la cantidad de ajo a tu gusto.

8. PASO 8

   

   Coloque los palitos de cangrejo, los pimientos morrones, los frijoles enlatados, los tomates cherry y el queso en una ensaladera. Sazone la ensalada con salsa de mayonesa y crema agria. La ensalada se puede aderezar solo con crema agria sin añadir mayonesa o con yogur natural espeso sin aditivos.

9. PASO 9

   

   Mezclar todo bien. La ensalada se puede servir en una ensaladera común o en tazones preparados previamente en porciones. Puedes decorar el plato con ramitas de eneldo fresco u hojas de perejil rizado y albahaca.

Comentarios sobre la receta.

Zoriana

14.11.2023

4.7

Aceptar. La ensalada es sabrosa y bastante abundante. Vea también esta versión de ensalada de frijoles con palitos de cangrejo.

svetlana

14.11.2023

4.7

La ensalada resultó muy sabrosa, a pesar de que olvidé agregar tomates cherry. ¡Rápido y fácil de cocinar! ¡Gracias por la receta!

Ankdash

14.11.2023

4.8

Decidí darme un capricho con algo sabroso e inusual. Esta ensalada resultó ser justo lo que estaba buscando. Para mí la combinación de frijoles y palitos de cangrejo es muy novedosa, nunca la había probado. Resultó delicioso, a pesar de que yo, como uno de los comentaristas, no comí tomates cherry, pero sí verduras. La próxima vez cocinaré tanto con tomates como con hierbas. ¡Gracias por la interesante receta!

Sasha

14.11.2023

4.6

Buenas tardes. Feliz año nuevo. 400 gramos de frijoles es el peso neto o peso neto en la lata.