Rallador De Ensalada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada Terka? Prepara los ingredientes necesarios. Todas las verduras deben estar frescas y crudas. Lávalas y sécalas con toallas de papel. Yo usé aceite de oliva, pero puedes usar cualquier aceite vegetal refinado.

2. PASO 2

   

   Es mejor tomar repollo tierno para esta ensalada, pero el repollo viejo servirá. Retire las hojas exteriores duras. Triture el repollo lo más fino posible o píquelo finamente con un cuchillo afilado. Cuanto más fina esté en rodajas, más sabrosa quedará la ensalada. Pasa la col a un plato y tritúrala bien con las manos para que se ablande y suelte el jugo.

3. PASO 3

   

   Pelar las remolachas y rallarlas con un rallador de verduras coreano o con un rallador grueso normal.

4. PASO 4

   

   Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso o un rallador de verduras coreano. Lavar y secar también el eneldo y picarlo finamente.

5. PASO 5

   

   Combine todas las verduras picadas en un recipiente hondo adecuado. Agregue eneldo o perejil picado y aproximadamente una cucharada de jugo de limón. Vierta el aceite vegetal. Si lo deseas, puedes añadir sólo un poco de sal. Si lo desea, agregue cebollas comunes finamente picadas o cebollas blancas para ensalada, o puede picar cebollas verdes.

6. PASO 6

   

   Mezclar bien la ensalada preparada. Sirva solo recién preparado en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia m

31.07.2023

4.9

Tenía repollo jugoso y delicioso, quería hacer una ensalada con él, pero me cansé de la ensalada de repollo. Encontré esta opción. Corté el repollo, lo trituré y obtuve mucho jugo. Rallé las zanahorias y las remolachas en un rallador mediano para que las verduras quedaran más tiernas. De las verduras agregué eneldo aromático. El jugo de limón realza perfectamente el sabor de las verduras. Esta ensalada es muy fácil y rápida de preparar. ¡Y el efecto es asombroso! La ensalada es tan hermosa que las remolachas colorearon los bordes del repollo y crearon un patrón interesante. La ensalada resulta deliciosa, dulce a base de zanahorias y remolachas, con acidez de limón. Queda crujiente pero no demasiado duro. ¡Muy sabroso, colorido e inusual!

Julia

31.07.2023

4.8

Gran ensalada!!! ¡¡¡Gracias!!! En cambio, a mi manera.