Ensalada pollo maíz zanahorias pepino coreano

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con pollo, maíz, zanahoria coreana, pepino? Prepara los ingredientes necesarios. Cualquier parte del pollo es apta para la ensalada: muslos, muslos o filete de pechuga. Coloca el maíz en un colador para escurrir el exceso de líquido. Cuela también el exceso de marinada de las zanahorias coreanas.

2. PASO 2

   

   Lavar el filete de pollo y colocarlo en agua hirviendo con sal. Dejar hervir el filete, quitar la espuma que se haya formado. Cocine el filete a fuego moderado hasta que esté cocido. Retire el pollo del caldo y enfríe. El pollo se puede hornear o freír si se desea.

3. PASO 3

   

   Cortar el filete en cubos pequeños. Si usas otras partes del pollo, retira la piel, separa la carne de los huesos y pica de la misma manera.

4. PASO 4

   

   Lavar el pepino, secarlo, cortarle los extremos. Si la piel no está áspera, dañada o amarga, no es necesario cortarla. Corta el pepino en cubos pequeños.

5. PASO 5

   

   Coloque los ingredientes preparados en una ensaladera de tamaño adecuado: zanahorias coreanas, pepino en rodajas, filete de pollo y maíz. Si lo desea, puede agregar perejil o eneldo finamente picado a la ensalada. Agrega mayonesa al gusto y mezcla bien.

6. PASO 6

   

   Si lo desea, decore la ensalada con hierbas frescas y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

eleno4ka

26.11.2023

4.8

Preparé una ensalada con pollo, maíz, zanahorias coreanas y pepino. Comí zanahorias coreanas caseras ya preparadas.