Mollejas de pavo guisadas ruso-asiáticas

Plato asiático al estilo ruso.
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Amelia LópezAmelia López
Autora de la receta
Mollejas de pavo guisadas ruso-asiáticas
Calorías
378Kcal
Proteína
26gramo
Gorda
23gramo
Carbohidratos
21gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 5

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

    Cortar las mollejas de pavo al gusto.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Freír ligeramente en una sartén caliente con aceite. dejar que se evapore todo el liquido

  3. PASO 3

    PASO 3

    agregue la mezcla ligeramente descongelada con anticipación. cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que toda el agua de la mezcla se haya evaporado

  4. PASO 4

    PASO 4

    agregue caldo o agua. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que los estómagos alcancen la rigidez deseada. (aquí como quieras) cocina a fuego medio o bajo

  5. PASO 5

    PASO 5

    luego agregue la crema agria y cocine a fuego lento durante unos minutos más (5-7 minutos)

  6. PASO 6

    PASO 6

    apagar el gas y dejar enfriar