Mollejas de pavo guisadas ruso-asiáticas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Cortar las mollejas de pavo al gusto.

2. PASO 2

   

   Freír ligeramente en una sartén caliente con aceite. dejar que se evapore todo el liquido

3. PASO 3

   

   agregue la mezcla ligeramente descongelada con anticipación. cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que toda el agua de la mezcla se haya evaporado

4. PASO 4

   

   agregue caldo o agua. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que los estómagos alcancen la rigidez deseada. (aquí como quieras) cocina a fuego medio o bajo

5. PASO 5

   

   luego agregue la crema agria y cocine a fuego lento durante unos minutos más (5-7 minutos)

6. PASO 6

   

   apagar el gas y dejar enfriar