Pudín en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Vierta 400 gramos de leche en el recipiente multicocina, agregue el azúcar y el azúcar de vainilla.

3. PASO 3

   

   Encienda el modo de horneado y hierva la mezcla.

4. PASO 4

   

   Mezclar el resto de la leche y el almidón.

5. PASO 5

   

   Separa las yemas de las claras y mézclalas con un tenedor.

6. PASO 6

   

   Mezclar los huevos y la leche con el almidón.

7. PASO 7

   

   Cuando la leche haya hervido, verter la mezcla de huevo en un chorro fino y, revolviendo constantemente, llevar a ebullición y cocinar por un minuto.

8. PASO 8

   

   Los moldes de silicona se deben enjuagar con agua fría.

9. PASO 9

   

   Vierta rápidamente el pudín en los moldes y póngalo en el frigorífico para que se enfríe. El pudín mantiene perfectamente su forma, se puede desmoldar fácilmente y decorar con mermelada de frambuesa o chocolate rallado.

10. PASO 10

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

asya

01.08.2023

5

Es realmente muy sencillo y rápido. Parece muy sabroso. Definitivamente lo probaré en mi Redmond de dibujos animados con R4S.