Patatas al vapor

Conserva el maravilloso sabor de las patatas en una vaporera. Facilidad de preparación Una forma muy rápida de preparar una deliciosa guarnición de patatas al baño maría.
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Kennedy MartínezKennedy Martínez
Autora de la receta
Patatas al vapor
Calorías
393Kcal
Proteína
7gramo
Gorda
17gramo
Carbohidratos
57gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 3
2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 40 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Ingredientes utilizados

  2. PASO 2

    PASO 2

    pelar patatas

  3. PASO 3

    PASO 3

    Cortar en piezas

  4. PASO 4

    PASO 4

    Colocar en una vaporera

  5. PASO 5

    PASO 5

    Cocine por 30 minutos.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Derretir la mantequilla

  7. PASO 7

    PASO 7

    ¡Listo!

Comentarios sobre la receta.

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natalia
28.09.2023
4.8
Cociné patatas en una vaporera para mi papá, que no come frituras ni sal. Las patatas en esta forma son mucho más interesantes que las hervidas. Pelé los tubérculos y los corté en cubos grandes. Enjuagué bien las rodajas con agua y las coloqué en un bol con agujeros para multicocina. Vertí agua fría en el recipiente inferior y agregué una hoja de laurel para darle sabor. Espolvorea ligeramente las patatas con pimentón. Lo cocí al vapor durante 30 minutos. Este tiempo fue suficiente para que las patatas estuvieran listas, pero no hervidas. Por cierto, tengo una variedad “de invierno” con piel roja. Las patatas blancas estarán listas más rápido. Me gustó que las rodajas permanecieran intactas, pero al mismo tiempo las patatas estaban suaves y tiernas, no aguadas.
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yulechka
28.09.2023
4.9
El sabor de estas patatas resultó muy delicado. A mi gusto también puedes añadir ajo, y la ausencia de sal quedará completamente imperceptible, lo que beneficiará tanto a tu figura como a tu salud.
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Petra-♫
28.09.2023
4.9
La receta es maravillosa, pero a mi familia le encanta un poco diferente. Y aquí tenéis la receta, por cierto.