Pollo loco abierto con champiñones al horno.

¡Una receta maravillosa para un almuerzo abundante y nutritivo! Me gustó hornearlo inmediatamente en el horno: cociné todo de una vez, lo metí en el horno, lo saqué y lo serví. No es necesario pararse frente a la estufa y darle la vuelta. Un plato muy sabroso, aunque un poco problemático. Tanto a mí como a mi familia nos gustó mucho el sabor del pollo abierto con champiñones.