Tortilla De Salchicha Con Leche Y Queso

Name: Tortilla De Salchicha Con Leche Y Queso
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Huevos; 2 cucharada Leche; según tu gusto Sal; 60 g Salchicha hervida; 40 g Queso en escabeche; 2 cucharada Aceite vegetal

Tortilla muy sabrosa, tierna y jugosa elaborada con queso y huevos. Este es uno de mis desayunos favoritos.

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Olivia García

Autora de la receta

Calorías

448Kcal

Proteína

21gramo

Gorda

41gramo

Carbohidratos

2gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

3

2cucharada

según tu gusto

60g

40g

2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

PASO 1
En un bol batir con un tenedor 3 huevos con una pizca de sal y 2 cucharadas de leche.
PASO 2
En un rallador grueso rallar el queso y la salchicha hervida (o salchicha).
PASO 3
Mezclar la mezcla de huevo con el queso y la salchicha.
PASO 4
Calentar una sartén y engrasarla con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Coloca tres cucharadas de la mezcla de huevo en la sartén y esparce por toda la superficie del panqueque con una cuchara.
PASO 5
Freír hasta que esté dorado y enrollarlo. A continuación, volver a poner tres cucharas, sofreírlo y volver a enrollarlo.
PASO 6
El rollo crecerá como una bola de nieve. La tortilla está lista. Buen provecho.