Fideos con estofado

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 29 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer fideos con guiso? Prepara todos los ingredientes necesarios. Seleccione una lata grande de estofado de ternera. Es recomendable elegir un guiso que tenga menos grasa. Puedes utilizar cualquier especia que se adapte a tu gusto.

2. PASO 2

   

   Hervir los fideos en agua con sal hasta que estén tiernos. Siga las instrucciones de cocción en el paquete. Yo uso fideos comprados en la tienda, pero tú puedes usar fideos caseros.

3. PASO 3

   

   Coloque los fideos terminados en un colador.

4. PASO 4

   

   Abre una lata de guiso. Retire los trozos de carne. Si son demasiado grandes, divídalos en trozos más pequeños. En la misma sartén donde se cocinaron los fideos, calentar el aceite vegetal, agregar el guiso, los fideos, el ketchup y las hierbas secas.

5. PASO 5

   

   Sal, pimienta y mezcla todo. Vierta el líquido sobrante del guiso. Si no queda líquido, reemplácelo vertiendo 100 ml de agua caliente en la olla. Mezclar todo con cuidado. Cocine a fuego lento los fideos con el guiso tapado durante unos 10 minutos a fuego medio.

6. PASO 6

   

   Coloque los fideos terminados con el guiso en platos y sirva. Puedes espolvorear el plato terminado con perejil picado o eneldo. Lo espolvoreé con hojas de albahaca. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

natalia

12.08.2023

4.6

Necesitaba cocinar algo para la cena, pero rápido. La receta de fideos con guiso vino al rescate. Una excelente opción: ¡rápida, abundante y sabrosa! Comí fideos de trigo sarraceno, los herví y los eché en un colador. Estofado de ternera, cortar el contenido del frasco en trozos y enviarlo a los fideos. Debido a la alta temperatura, la gelatina del guiso se derritió rápidamente y la carne se calentó. En lugar de ketchup agregué pasta de tomate. Todo salió rápido y toda la familia estaba bien alimentada. ¡Me gusta especialmente cómo la salsa para guiso se absorbe en la pasta!