Pan de levadura casero natural al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 5 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos los productos necesarios para hornear un delicioso pan aromático en casa.

2. PASO 2

   

   Tamizar en un recipiente adecuado quinientos gramos de harina con un alto contenido en proteínas y un contenido bastante alto en gluten.

3. PASO 3

   

   Vierta una cucharadita y media de azúcar en un recipiente.

4. PASO 4

   

   Agrega una cucharadita y media de sal al recipiente.

5. PASO 5

   

   Vierta una cucharadita y media de levadura instantánea seca en un recipiente.

6. PASO 6

   

   Vierta ciento veinte mililitros de leche tibia en un recipiente.

7. PASO 7

   

   Vierta doscientos mililitros de agua hervida en un recipiente común y amase la masa.

8. PASO 8

   

   Agrega una cucharada y media de aceite vegetal al recipiente con la masa y continúa amasando hasta obtener la consistencia deseada.

9. PASO 9

   

   Engrasa la masa con una pequeña cantidad de aceite vegetal, luego colócala en un recipiente y cúbrela con un paño de cocina y colócala en un lugar cálido durante una hora.

10. PASO 10

    

    Lubrica la mesa con una pequeña cantidad de aceite vegetal y al cabo de un tiempo coloca la masa encima.

11. PASO 11

    

    Amasar un poco la masa y darle la forma deseada.

12. PASO 12

    

    Colocar la masa en una bandeja para horno enharinada, cubrir con una servilleta y dejar reposar de veinte a treinta minutos en un lugar cálido.

13. PASO 13

    

    Después de un tiempo, cepilla la parte superior de la masa con agua tibia.

14. PASO 14

    

    Haz pequeños cortes encima de la masa con un cuchillo afilado.

15. PASO 15

    

    Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a doscientos veinticinco grados durante diez minutos, luego baje la temperatura del horno a doscientos grados y hornee el pan durante diez minutos.

16. PASO 16

    

    Bajamos la temperatura del horno a ciento ochenta grados y seguimos horneando el pan otros quince minutos hasta que esté completamente cocido, tras lo cual lo ponemos sobre una tabla y lo tapamos con una toalla y le damos tiempo a que se enfríe un poco.

17. PASO 17

    

    Corta en trozos el pan fragante y horneado uniformemente.

18. PASO 18

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!