Pane a lievito naturale fatto in casa al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 5 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti necessari per cuocere in casa un delizioso pane aromatico.

2. PASSO 2

   

   Setacciare cinquecento grammi di farina ad alto contenuto proteico e un contenuto di glutine abbastanza elevato in un contenitore adatto.

3. PASSO 3

   

   Versare un cucchiaino e mezzo di zucchero in un contenitore.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi un cucchiaino e mezzo di sale nel contenitore.

5. PASSO 5

   

   Versare in un contenitore un cucchiaino e mezzo di lievito secco istantaneo.

6. PASSO 6

   

   Versare centoventi millilitri di latte caldo in un contenitore.

7. PASSO 7

   

   Versare duecento millilitri di acqua bollita in un contenitore comune e impastare la pasta.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere un cucchiaio e mezzo di olio vegetale nel contenitore con l'impasto e continuare a impastarlo fino alla consistenza desiderata.

9. PASSO 9

   

   Ungete l'impasto con una piccola quantità di olio vegetale, quindi mettetelo in un contenitore, copritelo con un tovagliolo da cucina e mettetelo in un luogo caldo per un'ora.

10. PASSO 10

    

    Lubrificare il tavolo con una piccola quantità di olio vegetale e dopo un po 'adagiarvi sopra l'impasto.

11. PASSO 11

    

    Lavorare leggermente l'impasto e dargli la forma desiderata.

12. PASSO 12

    

    Disporre l'impasto su una teglia infarinata, coprire con un tovagliolo e lasciare lievitare per venti-trenta minuti in un luogo tiepido.

13. PASSO 13

    

    Dopo qualche tempo, spennellare la parte superiore dell'impasto con acqua tiepida.

14. PASSO 14

    

    Con un coltello affilato fate dei piccoli tagli sopra l'impasto.

15. PASSO 15

    

    Mettete la teglia in forno preriscaldato a duecentoventicinque gradi per dieci minuti, poi abbassate la temperatura del forno a duecento gradi e infornate il pane per dieci minuti.

16. PASSO 16

    

    Abbassiamo la temperatura del forno a centottanta gradi e continuiamo a cuocere il pane per altri quindici minuti fino a completa cottura, dopodiché lo mettiamo su un tagliere e lo copriamo con un canovaccio e gli diamo il tempo di raffreddarsi leggermente.

17. PASSO 17

    

    Tagliare a pezzi il pane fragrante e cotto uniformemente.

18. PASSO 18

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!