Natürliches hausgemachtes Hefebrot im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 5 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten die notwendigen Produkte vor, um zu Hause köstliches aromatisches Brot zu backen.

2. SCHRITT 2

   

   Sieben Sie fünfhundert Gramm Mehl mit einem hohen Proteingehalt und einem ziemlich hohen Glutengehalt in einen geeigneten Behälter.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie eineinhalb Teelöffel Zucker in einen Behälter.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie eineinhalb Teelöffel Salz in den Behälter.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie eineinhalb Teelöffel trockene Instanthefe in einen Behälter.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie einhundertzwanzig Milliliter warme Milch in einen Behälter.

7. SCHRITT 7

   

   Gießen Sie zweihundert Milliliter kochendes Wasser in einen gemeinsamen Behälter und kneten Sie den Teig.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie eineinhalb Esslöffel Pflanzenöl in den Behälter mit dem Teig und kneten Sie ihn weiter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

9. SCHRITT 9

   

   Den Teig mit etwas Pflanzenöl einfetten, dann in einen Behälter geben, mit einer Küchenserviette abdecken und eine Stunde lang an einen warmen Ort stellen.

10. SCHRITT 10

    

    Schmieren Sie den Tisch mit etwas Pflanzenöl ein und legen Sie nach einiger Zeit den Teig darauf.

11. SCHRITT 11

    

    Den Teig etwas durchkneten und ihm die gewünschte Form geben.

12. SCHRITT 12

    

    Den Teig auf ein bemehltes Backblech legen, mit einer Serviette abdecken und an einem warmen Ort zwanzig bis dreißig Minuten gehen lassen.

13. SCHRITT 13

    

    Nach einiger Zeit die Oberseite des Teigs mit warmem Wasser bestreichen.

14. SCHRITT 14

    

    Mit einem scharfen Messer kleine Schnitte auf dem Teig machen.

15. SCHRITT 15

    

    Legen Sie das Backblech zehn Minuten lang in einen auf zweihundertfünfundzwanzig Grad vorgeheizten Ofen, senken Sie dann die Ofentemperatur auf zweihundert Grad und backen Sie das Brot zehn Minuten lang.

16. SCHRITT 16

    

    Wir senken die Ofentemperatur auf 180 Grad und backen das Brot weitere fünfzehn Minuten lang, bis es vollständig gebacken ist. Danach legen wir es auf ein Brett, decken es mit einem Handtuch ab und lassen es etwas abkühlen.

17. SCHRITT 17

    

    Das duftende und gleichmäßig gebackene Brot in Stücke schneiden.

18. SCHRITT 18

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!