Mini charlotte Kus y listo
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Hola, decidí hacer charlotte, pero ni siquiera sabía que era tan fácil y sencilla, quiero compartir la receta contigo)
PASO 2
Corté las manzanas y los plátanos en rodajas pequeñas (cogí las un poco demasiado maduras, siempre son más dulces) y las mezclé añadiendo azúcar y canela (canela al gusto, puedes añadir otras especias)
PASO 3
Lo dejé unos 20 minutos para que las manzanas soltaran jugo y quedaran empapadas en azúcar. Lo envolví en film transparente y lo metí en el frigorífico.
PASO 4
Estiré la masa bastante fina, pero para que no se rompiera, y corté trozos redondos (con vaso y platillo), decidí hacer grandes y más pequeños.
PASO 5
Y comencé a hacer estas mini charlottes: - Masa - Relleno - Masa - Es sencillo)
PASO 6
Al final pinché la masa con un tenedor para evitar que estallara. Lo unté con huevo para darle una costra dorada y lo metí en un horno precalentado a 180 grados durante media hora. Y listo) ¡¡Buen provecho!!
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