Gachas de mijo para niños
Preparación paso a paso
PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Para empezar debemos seleccionar y enjuagar el mijo con agua corriente fría, para luego dejarlo en remojo durante al menos una hora para que desaparezca el amargor.
PASO 3
Retiramos el agua en la que se remojó, echamos la cantidad de agua fresca que requiere la receta y cocinamos durante quince minutos a fuego lento, revolviendo constantemente. Cuando el agua se evapore y sea parcialmente absorbida por el mijo, agregue la leche caliente. Lo mejor es agregar leche para bebés Agusha o diluir cualquier fórmula de leche en polvo para esta edad. Para que el niño reciba todas las vitaminas y microelementos necesarios en la papilla.
PASO 4
Cocine la papilla por otros quince minutos. Luego retirar del fuego y sazonar con mantequilla.
PASO 5
Si el niño aún no mastica muy bien, es mejor frotar la papilla a través de un colador o girarla en una licuadora. Esta papilla se puede variar con frutas ralladas: manzana, pera o plátano.
Comentarios sobre la receta.
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