Hirsebrei für Kinder

Den Kindern wird es wirklich gefallen! Ein einfaches Rezept für leckeren Porridge! Babynahrung erfordert eine sehr sorgfältige Zubereitung. Ab etwa acht Monaten beginnen wir, dem Kind mehr oder weniger feste Nahrung zu geben. Aber ganz anders verarbeitet als bei mir. Kulinarische Rezepte für Babynahrung zeichnen sich durch eine längere Wärmebehandlung aus. Daher werden Hirsebrei für Erwachsene und genau der gleiche Brei für Kinder unterschiedlich zubereitet.
107
38374
Maya ClarkMaya Clark
Autor des Rezepts
Hirsebrei für Kinder
Kalorien
164Kcal
Eiweiß
6gramm
Fett
6gramm
Kohlenhydrate
26gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 2
3esslöffel
1tasse
0.5tasse
1teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 35 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Zutaten

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Zunächst müssen wir die Hirse sortieren und unter fließendem kaltem Wasser abspülen und sie dann mindestens eine Stunde lang einweichen, damit die Bitterkeit verschwindet.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Wir entfernen das Wasser, in dem es eingeweicht wurde, gießen die im Rezept erforderliche Menge frisches Wasser hinein und kochen es fünfzehn Minuten lang bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Wenn das Wasser verdunstet ist und teilweise von der Hirse aufgenommen wird, heiße Milch hinzufügen. Für dieses Alter ist es am besten, Agusha-Babymilch hinzuzufügen oder Trockenmilchnahrung zu verdünnen. Damit das Kind im Brei alle notwendigen Vitamine und Mikroelemente erhält.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Den Brei weitere fünfzehn Minuten kochen. Dann vom Herd nehmen und mit Butter würzen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Wenn das Kind noch nicht so gut kaut, ist es besser, den Brei durch ein Sieb zu reiben oder ihn im Mixer zu schleudern. Dieser Brei kann mit geriebenen Früchten – Apfel, Birne oder Banane – variiert werden.

Kommentare zum Rezept

Author comment no avatar
Regina
22.08.2023
4.6
leckerer Brei!