Macarrones con guisantes y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Hervir la pasta en agua con sal junto con los guisantes hasta que estén tiernos.

3. PASO 3

   

   Rallar las zanahorias en un rallador fino, picar finamente la cebolla.

4. PASO 4

   

   Saltear las verduras en aceite vegetal con la tapa cerrada hasta que estén blandas.

5. PASO 5

   

   Coloque la pasta terminada en un colador y enjuáguela con agua.

6. PASO 6

   

   Cuando la pasta se haya escurrido la ponemos en una sartén, la añadimos a las verduras salteadas y removemos. Sazone nuestra guarnición con mantequilla y caliente bien.

7. PASO 7

   

   Antes de servir, espolvorea la pasta con queso rallado y hierbas finamente picadas al gusto. Esto se puede hacer en una sartén común, o en platos en porciones, como más te guste. ¡Buen provecho!