Bizcocho de limonada con aceite vegetal en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 40 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos todos los productos necesarios, sin olvidarnos de la limonada. A continuación, sigue la receta y descubre cómo hornear un bizcocho esponjoso con limonada en una olla de cocción lenta. ¡Esta fue la primera vez que hice esto y todo resultó genial! Mezclar en un bol los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y batir todo bien. Continuando batiendo, vierta el aceite vegetal, inmediatamente después del aceite vierta la limonada. Agrega la harina y la levadura en polvo en partes y mezcla con una batidora. La masa quedará líquida, como crema agria.

2. PASO 2

   

   Vierta la masa en el recipiente multicocina. Establezca el tiempo de horneado en 65 minutos. Después de la señal, agregue otros 65 minutos.

3. PASO 3

   

   Al final de la cocción, apaga el fuego y deja enfriar la galleta otros 20 minutos.

4. PASO 4

   

   Luego volteamos el bol multicocina sobre soportes (ver foto), o sobre tazas de té, y dejamos la galleta en este estado suspendido hasta que se enfríe por completo.

5. PASO 5

   

   En el horno, como siempre, se hornea un bizcocho simple, a una temperatura de 180 grados durante unos 25-30 minutos. La forma debe quedar alta, porque el bizcocho sube mucho. Al final de la cocción dejar la galleta en el horno apagado durante 20 minutos. Voltear el molde con la galleta sobre una base y dejar enfriar por completo. El bizcocho queda muy alto (el mío mide 12 cm), esponjoso, con aroma a pera (yo tomé limonada con pera).

Comentarios sobre la receta.

martinz

15.10.2023

4.5

Todavía no entiendo por qué hay que darle la vuelta al bizcocho en el recipiente hasta que se enfríe por completo, tal vez para que no se encoja, pero el resultado, me parece, superó las expectativas, definitivamente me gusta) los gramos y Se siguieron los tiempos según la receta.

Buzka

15.10.2023

4.6

¡Aquí tenéis otra receta para hacer bizcocho! Las fotos son sencillamente impresionantes, el bizcocho salió esponjoso y alto. Es una pena que no haya una foto transversal. Lo más probable es que la limonada haga que el bizcocho sea esponjoso y la mantequilla lo haga menos suave.

♚Larisynshik

15.10.2023

4.9

Diámetro 22 cm. Pero hay un matiz. En una olla de cocción lenta, las galletas siempre quedan más esponjosas. En el horno quedará 1-2 cm más abajo. Pero esto no afecta el sabor.

elena

15.10.2023

4.9

¡Clase! Tan alto) Definitivamente tomaré nota. Nunca había probado esto antes. Y como prefiero hornear bizcochos exclusivamente en una olla de cocción lenta, esta receta es una bendición para mí.

catalina

15.10.2023

4.9

Horneé esta galleta. Simplemente SÚPER. Muy tierno y sabroso. Solo lo enfrié sin darle la vuelta.

SereginaRoza

15.10.2023

4.8

Ya escribí antes. ¡Tardó más en cocinarse en el horno que en la receta! Probablemente alrededor de una hora. Porque, al meter una brocheta, la masa por dentro quedó cruda y cocida por fuera. Finalmente cocinado a 160'. Resultó ser un pastel bastante alto. Corté el bizcocho en capas, le agregué crema proteica, Nutella, nueces y mi pequeño secreto, quedó delicioso :) ¡Era la primera vez que hacía un bizcocho! A todos les gustó, incluso a mí: (Celebramos el Día de la Madre y el cumpleaños del hermano de mi marido en la casa de campo). ¡Gracias por la receta!

SereginaRoza

15.10.2023

4.7

Lo hice por segunda vez. ¡El resultado fue un bizcocho muy esponjoso y alto!