Lavash a la parrilla con queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír sobres de lavash a la parrilla con queso? Prepara todos los ingredientes necesarios. Yo utilicé pan de pita redondo, cada pan plano con un diámetro de 20 cm. Cantidad: 5 piezas. Lea sobre cómo elegir el pan de pita adecuado al final de la receta. Puedes utilizar absolutamente cualquier queso a tu discreción. De las verduras tomé eneldo y cebollas verdes.

2. PASO 2

   

   Ralla ambos tipos de queso en un rallador grueso y mezcla bien.

3. PASO 3

   

   Prepara la salsa. Para ello, mezcle la crema agria y el ajo pasado por una prensa.

4. PASO 4

   

   Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente.

5. PASO 5

   

   Enciende la parrilla. Mientras se queman las brasas, prepara el pan de pita.

6. PASO 6

   

   Unte una fina capa de salsa de crema agria sobre el pan plano. Intenta cubrir el pan de pita lo más cerca posible del borde.

7. PASO 7

   

   Espolvorea una pequeña capa de queso uniformemente encima. Deje cierta distancia desde cada borde. Esto es necesario para que al hornear en la parrilla, el queso no se escape por los bordes del pan de pita. Un poco de pimienta si lo desea.

8. PASO 8

   

   Espolvorea el pan de pita con hierbas picadas.

9. PASO 9

   

   A continuación, envuelve el pan de pita con un sobre. Dobla el borde hacia abajo.

10. PASO 10

    

    Luego dobla el borde superior superpuesto (como en la foto).

11. PASO 11

    

    Luego, dobla el pan de pita por los bordes.

12. PASO 12

    

    Deberías conseguir un sobre. Presione ligeramente el sobre con la palma de la mano hacia arriba para que los bordes se peguen.

13. PASO 13

    

    De la misma forma formar sobres con el resto de las tartas.

14. PASO 14

    

    Coloque los sobres terminados en la parrilla, con la costura hacia abajo, y colóquelos en la parrilla.

15. PASO 15

    

    Dale la vuelta a los sobres al cabo de un rato, dependiendo de lo caliente que esté en la parrilla y de cuántas brasas haya. Lavash se cocina muy rápido.

16. PASO 16

    

    Coloque los sobres terminados en un plato y espolvoree con hierbas. Servir caliente.

Comentarios sobre la receta.

yana

23.10.2023

4.9

¡Lo cocinaré hoy! ¡Gracias por la receta!)