Ensalada coreana de queso y zanahoria

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con zanahoria y queso coreano? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Puedes cocinar zanahorias coreanas tú mismo o comprarlas ya preparadas. Elige queso a tu gusto, lo principal es que se pueda rallar fácilmente.

2. PASO 2

   

   Para preparar la ensalada es necesario hervir los huevos con antelación. Para ello, llénelos con agua fría, prenda fuego y hierva en agua hirviendo durante 7-8 minutos. Luego escurrir el agua caliente y enfriar los huevos en agua fría. Pele los huevos enfriados de sus cáscaras.

3. PASO 3

   

   Rallar los huevos en un bol con un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   A continuación, ralla el queso con un rallador grueso directamente en el bol con los huevos.

5. PASO 5

   

   Escurre el jugo de las zanahorias coreanas y colócalas en un bol con la ensalada. Si lo deseas, puedes picar las zanahorias un poco más pequeñas. Sazone la ensalada con mayonesa. Para darle sabor, agregue un par de dientes de ajo pasados ​​​​por una prensa. Puedes agregar sal y pimienta molida al gusto. A la hora de añadir sal, ten en cuenta que la mayonesa ya está salada. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. PASO 6

   

   ¡La ensalada con zanahorias coreanas y queso está lista! Transfiérelo a una ensaladera y sírvelo. Antes de servir recomiendo enfriar un poco la ensalada para que todos los ingredientes estén a la misma temperatura. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Milada

15.09.2023

4.6

¡Me gustó mucho la ensalada con zanahorias coreanas y queso! Sencillo, fácil, rápido, agradable de cocinar y tampoco está mal para comer. Lo estaba preparando para una mesa navideña, así que decidí convertirlo en hojaldre. Espolvoreé huevo rallado encima y lo decoré un poco)) Cubrí las capas con mayonesa casera. También tomé zanahorias coreanas caseras. No agregué sal porque había suficiente sal en las zanahorias, el queso y la mayonesa. Bueno, no le puse pimienta porque mi hijo se comió esta ensalada. ¡Gracias por la receta de merienda sencilla y deliciosa!

Elena Pankina

15.09.2023

4.8

Me gustó la ensalada coreana de zanahoria y queso por su facilidad de preparación y el sabor delicado y al mismo tiempo picante de las zanahorias. Los huevos fueron previamente hervidos y enfriados. Rallé el queso y los huevos en un rallador grueso. Combiné queso, huevos, zanahorias coreanas y ajo picado en una ensaladera. Añadí mayonesa y revolví. Una ensalada excelente: es fácil y rápida de preparar, ¡y queda deliciosa! ¡Nos gustó! ¡Gracias a Yulia M. por la receta!