Koreanischer Karotten-Käse-Salat
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man einen Salat mit koreanischen Karotten und Käse? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Sie können koreanische Karotten selbst kochen oder fertige Karotten kaufen. Wählen Sie Käse nach Ihrem Geschmack, Hauptsache, er lässt sich gut reiben.
SCHRITT 2
Um den Salat zuzubereiten, müssen die Eier vorher gekocht werden. Dazu mit kaltem Wasser auffüllen, anzünden und 7-8 Minuten in kochendem Wasser kochen. Anschließend das heiße Wasser abgießen und die Eier in kaltem Wasser abkühlen lassen. Die abgekühlten Eier aus der Schale schälen.
SCHRITT 3
Reiben Sie die Eier mit einer groben Reibe in eine Schüssel.
SCHRITT 4
Anschließend den Käse auf einer groben Reibe direkt in die Schüssel mit den Eiern reiben.
SCHRITT 5
Den Saft der koreanischen Karotten abgießen und mit dem Salat in eine Schüssel geben. Nach Belieben können Sie die Karotten etwas kleiner schneiden. Den Salat mit Mayonnaise würzen. Für den Geschmack ein paar durch eine Presse gepresste Knoblauchzehen hinzufügen. Sie können nach Geschmack Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Bedenken Sie beim Hinzufügen von Salz, dass die Mayonnaise bereits salzig ist. Alle Zutaten glatt rühren.
SCHRITT 6
Salat mit koreanischen Karotten und Käse ist fertig! In eine Salatschüssel geben und servieren. Vor dem Servieren empfehle ich, den Salat etwas abzukühlen, damit alle Zutaten die gleiche Temperatur haben. Guten Appetit!
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