Ensalada italiana con picatostes, tomates cherry y queso
¡Los gourmets lo agradecerán! ¡Una receta sencilla para una ensalada deliciosa! Esta es mi ensalada italiana favorita entre toda la gama de ensaladas a las que se les añaden picatostes calientes. Es con estos ingredientes que su sabor se revela más brillante.
Sin ningún tipo de vergüenza, pedí esta receta de ensalada italiana en un restaurante italiano donde suelo celebrar mi cumpleaños. Lo más sorprendente es que los chefs no guardan ningún secreto con sus platos. Me escribieron la receta, me la dijeron, como con un desafío esquivo: “¡Pruébalo!”, pero al mismo tiempo con respetuoso respeto.
Calorías
569kcal
Proteínas
16g
Grasas
63g
Carbohidratos
19g
*Valor nutricional por porción
Ingredientes
4cucharada
4cucharada
según tu gusto
según tu gusto
200g
según tu gusto
75g
Preparación paso a paso
PASO 1
PASO 2

PASO 3
PASO 4
PASO 5
Comentarios sobre la receta
27.11.2023
Una receta de ensalada muy interesante. Tendré que prepararlo, tomé nota. Gracias. Sin embargo, hay una pequeña nota, y es que el queso parmesano no es un queso tierno, sino todo lo contrario. El parmesano es uno de los quesos italianos más duros.
27.11.2023
Ensalada maravillosa!!!! ¡Gracias! En cambio, mi receta.
27.11.2023
Se acercan las vacaciones, intentaré cocinarlo.
27.11.2023
¡Receta muy sabrosa! Lo único que dudo es la mayonesa. Probablemente agregaré aceite de oliva mezclado con mostaza a la ensalada en lugar de mayonesa. Y me parece que cualquier queso tierno y cremoso servirá, incluso puedes llevar queso Adyghe.
27.11.2023
ludmila escribió: “Lo único de lo que tengo dudas es de la mayonesa. Probablemente agregaré aceite de oliva mezclado con mostaza a la ensalada en lugar de mayonesa”. La mayonesa se ha convertido últimamente en una salsa “no benéfica” para quienes quieren “comida sana” pero ¿veamos en qué consiste la mayonesa? La mayonesa se basa en aceite vegetal y mostaza. Puedes hacer mayonesa en casa con aceite de oliva, incluso aceite de oliva virgen extra. Puedes agregar miel y jugo de limón a la receta de mayonesa. Y batir hasta emulsionar. O puedes agregar miel, aceite de oliva, mostaza, sal, pimienta y jugo de limón sin batir, es decir, sin hacer mayonesa. Y esto hará un delicioso aderezo para ensaladas.
27.11.2023
Una receta bastante sencilla, pero debo decir que resulta un plato muy sabroso. Me gustaría aconsejarte sobre los picatostes... bajo el jugo de verduras y mayonesa, se vuelven muy suaves y tienen un sabor completamente imperceptible. Agrego picatostes cuando la ensalada ya está dividida en porciones justo antes de comer.
27.11.2023
Probablemente cocino demasiado los picatostes, porque sorprendentemente conservan su forma incluso después de haberlos aderezado con la ensalada durante una hora) Y en nuestra casa simplemente nos encanta la mayonesa y la agregamos a casi todo, pero pruébala a tu manera. ¡Se recomienda un vuelo de imaginación y preferencias!
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