Bizcocho de miel

Name: Bizcocho de miel
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 4 Huevos de gallina; 1.5 taza Harina de trigo; 1 taza Azúcar; 3 cucharada Miel; 1 cucharilla Aceite de girasol; 1 cucharilla Levadura en polvo

Una receta de auténtico bizcocho de miel: seco y quebradizo. El bizcocho seco es un clásico del género. La miel es su variedad. La galleta resulta seca, porosa y con un sabor dulzón. Agregar miel le da a los productos horneados un color dorado. Este bizcocho es bueno para moldear pasteles y tartas, añadiéndole diversas cremas e impregnaciones. Se recomienda que los niños y las personas mayores sirvan galletas secas con té o leche. Además, puedes servir mermelada, mermelada, leche condensada.

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Sara Ross

Autora de la receta

Calorías

194Kcal

Proteína

4gramo

Gorda

2gramo

Carbohidratos

36gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 12

4

1.5taza

1taza

3cucharada

1cucharilla

1cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Prepara los ingredientes según la lista.
PASO 2
Para preparar un bizcocho de miel esponjoso y desmenuzable, separa las claras de las yemas. Batir las claras con una batidora hasta que estén espumosas. Agrega el azúcar sin dejar de batir. Luego, sin dejar de batir, añade poco a poco las yemas y la miel.
PASO 3
De la misma forma agrega la harina y el polvo para hornear en partes mientras bates a velocidad baja. Deberías obtener una masa espesa y esponjosa.
PASO 4
Vierta la masa sobre papel engrasado colocado en una fuente para horno.
PASO 5
Hornea el bizcocho de miel en un horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos. Cuando la galleta esté lista dejar enfriar un rato en el horno apagado.