Gelatina de uva con yogur

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 4 hora

1. PASO 1

   

   Capa de uva.

2. PASO 2

   

   Lavar bien las uvas y secar. Coloca las bayas en tazones o vasos.

3. PASO 3

   

   Verter 150 ml de zumo de uva sobre la gelatina y dejar hinchar.

4. PASO 4

   

   Calentar la gelatina hinchada hasta que se disuelva por completo, pero no llevar a ebullición.

5. PASO 5

   

   Vierta el jugo de uva restante y revuelva.

6. PASO 6

   

   Vierta la mezcla de gelatina de uva sobre las uvas y refrigere hasta que el jugo se endurezca por completo.

7. PASO 7

   

   Capa de yogur.

8. PASO 8

   

   Combine el yogur a temperatura ambiente con el azúcar y el azúcar de vainilla. Remueve y deja hasta que el azúcar se disuelva por completo.

9. PASO 9

   

   Verter la gelatina con agua y dejar hinchar. Luego calentar la gelatina hasta que se disuelva.

10. PASO 10

    

    Vierta la gelatina en el yogur y revuelva rápidamente para evitar grumos.

11. PASO 11

    

    Vierta la mezcla de yogur sobre la capa de uva congelada. Coloca el postre en el frigorífico durante 1 hora más. Antes de servir, decora el postre con uvas y menta.