Crutones blancos fritos con pimentón y ajo

Name: Crutones blancos fritos con pimentón y ajo
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Pan blanco; 2 dientes de ajo Ajo; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 2 g Pimenton; 2 cucharada Aceite de oliva

¡Un refrigerio sencillo y sabroso para acompañar con cerveza o un complemento fragante y crujiente para ensaladas y sopas! Los picatostes blancos fritos con pimentón y ajo son adecuados para una ensalada navideña, para una compañía alegre y ruidosa reunida en casa con cerveza mientras mira programas deportivos. De hecho, con la adición de estos picatostes, casi cualquier plato y bebida (cerveza) adquiere un sabor y aroma completo y agradable.

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Eva García

Autor de la receta

Crutones blancos fritos con pimentón y ajo

Calorías

288kcal

Proteínas

6g

Grasas

14g

Carbohidratos

34g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 3

200g

2dientes de ajo

según tu gusto

según tu gusto

2g

2cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

PASO 1
Preparemos los ingredientes según la lista. Para hacer picatostes necesitas una lista mínima de ingredientes, que siempre se puede encontrar en todos los hogares. Por lo tanto, los picatostes se pueden llamar con seguridad un refrigerio económico. Si lo desea, puede cambiar las especias y condimentos utilizados para el aderezo, obteniendo cada vez un nuevo sabor.
PASO 2
Para los picatostes, por supuesto, es mejor utilizar pan fresco cuando esté sabroso y aromático. Pero es más fácil cortar el pan seco en cubos pequeños, por lo que el pan fresco se puede sacar del paquete y dejarlo a temperatura ambiente durante un par de horas para que se seque un poco. Cortamos el pan de trigo en dados pequeños o en barritas, como más os guste. Los picatostes de paja generalmente se sirven con cerveza y los picatostes cortados en cubitos se usan más a menudo para sopas y ensaladas.
PASO 3
Prepare el aderezo de marinada para los picatostes. Vierta la cantidad necesaria de sal, pimienta negra molida, pimentón dulce en un bol y agregue aceite de oliva. Mezcla.
PASO 4
Coloca los trozos de pan en un bol con el aderezo y mezcla.
PASO 5
Agregue ajo finamente rallado o prensado a los cubos de pan. Remueve y deja reposar unos minutos para que el pan se sature de especias.
PASO 6
Coloca los trozos de pan con el aderezo restante en una sartén y fríe a fuego medio durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que los picatostes estén dorados. Los picatostes están listos, déjalos enfriar y quedar crujientes y servir.
PASO 7
Puede utilizar otro método más rápido. Pelar los ajos y cortarlos en rodajas. Freírlo en aceite de oliva o girasol.
PASO 8
Luego retira los dientes de ajo de la sartén y sofríe los trozos de pan en el aceite aromático restante. Posteriormente se pueden añadir especias al gusto.
PASO 9
¡Buen provecho!