Crostini bianchi fritti con paprika e aglio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti secondo l'elenco. Per realizzare i crostini è necessaria una lista minima di ingredienti, che si trova sempre in ogni casa. Pertanto, i crostini possono essere tranquillamente definiti uno spuntino economico. Se lo desideri, puoi cambiare le spezie e i condimenti utilizzati per condire, ottenendo ogni volta un nuovo gusto.

2. PASSO 2

   

   Per i crostini, ovviamente, è meglio utilizzare il pane fresco quando è saporito e aromatico. Ma è più semplice tagliare il pane secco a cubetti, quindi il pane fresco può essere tolto dalla confezione e tenuto a temperatura ambiente per un paio d'ore in modo che si asciughi un po'. Tagliamo il pane integrale a cubetti o barrette, come preferisci. I crostini di paglia vengono solitamente serviti con la birra, mentre i crostini a dadini sono più spesso utilizzati per zuppe e insalate.

3. PASSO 3

   

   Preparare il condimento della marinata per i crostini. Versare la quantità necessaria di sale, pepe nero macinato, paprika dolce in una ciotola e aggiungere l'olio d'oliva. Mescolare.

4. PASSO 4

   

   Mettete i pezzi di pane in una ciotola con il condimento e mescolate.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere l'aglio grattugiato o pressato finemente ai cubetti di pane. Mescolare e lasciare agire per qualche minuto in modo che il pane sia saturo di spezie.

6. PASSO 6

   

   Mettete i pezzi di pane con il condimento rimasto in una padella e fateli rosolare a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando continuamente, fino a quando i crostini saranno dorati. I crostini sono pronti, fateli raffreddare e diventare croccanti e serviteli.

7. PASSO 7

   

   Puoi usare un altro metodo più veloce. Sbucciare l'aglio e tagliarlo a fette. Friggerlo in olio di oliva o di girasole.

8. PASSO 8

   

   Togliete quindi gli spicchi d'aglio dalla padella e fate soffriggere i pezzetti di pane nel restante olio aromatico. Le spezie possono essere aggiunte successivamente a piacere.

9. PASSO 9

   

   Buon appetito!