Rollitos de lavash fritos con queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer rollitos de pita fritos con queso en una sartén? Primero, prepara los ingredientes necesarios para la salsa. Lava los huevos con bicarbonato de sodio, ya que las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar muchas bacterias dañinas.

2. PASO 2

   

   Batir los huevos en un bol, añadir la pasta de tomate, las hierbas provenzales y una mezcla de pimientos.

3. PASO 3

   

   Mezclar todo bien con una batidora o batidora hasta que quede suave. El resultado debería ser una masa semiviscosa.

4. PASO 4

   

   Prepara el queso para el relleno. Cualquier queso es adecuado para este plato: duro, semiduro, blando. Lo principal es que es sabroso, de gran calidad, sin sucedáneos de grasa láctea y se derrite bien. En lugar de queso normal, puedes usar mozzarella (no salmuera, sino del tipo de pizza). Además del queso, puede agregar a los panecillos tomates frescos finamente picados, salchichas o trozos de carne de pollo hervida o frita y hierbas frescas.

5. PASO 5

   

   Ralla el queso en un rallador mediano.

6. PASO 6

   

   Prepare pan de pita y aceite vegetal. Elige cualquier aceite a tu gusto, lo principal es que esté refinado. Toma lavash de calidad. Lea sobre cómo elegir el pan de pita adecuado al final de la receta.

7. PASO 7

   

   Corta cada hoja de pan de pita en 6 rectángulos idénticos.

8. PASO 8

   

   Unte cada trozo de lavash con salsa de tomate y huevo.

9. PASO 9

   

   Espolvorea queso rallado encima del pan de pita.

10. PASO 10

    

    Enrolle el pan de pita hasta formar un panecillo. De la misma forma, forme tubos con los trozos restantes de lavash.

11. PASO 11

    

    Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén. Lea sobre cómo elegir la sartén ideal y cómo elegir el aceite vegetal adecuado en artículos separados, enlaces al final de la receta. Coloque los tubos resultantes, con la costura hacia abajo, sobre el aceite calentado. y sofreírlos durante 5-7 minutos hasta que estén dorados. Dale la vuelta a los panecillos y fríelos durante otros 3-5 minutos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

María

19.08.2023

5

Que ricos tubos. Belleza También puedes preparar pan de pita con relleno de queso de esta forma.

Moderador Ksenia

19.08.2023

4.7

Preparé panecillos de lavash fritos con queso para el desayuno. En lugar de pasta de tomate, usé adjika no muy picante para la salsa. Freí los panecillos de pita durante unos 4 minutos por cada lado (los cociné en la casa de campo, mi estufa aquí no es muy potente, en una buena estufa, creo que los panecillos se freirán más rápido) ¡Resultó simplemente increíblemente delicioso! El relleno queda tierno y el exterior de los tubos crujiente. Volaron de la mesa en poco tiempo)) María, ¡muchas gracias por la excelente receta!