Albóndigas fritas con crema agria en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír albóndigas con crema agria en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Tomar las albóndigas inmediatamente congeladas. No es necesario descongelarlos antes de cocinarlos. Yo uso crema agria con un 15% de grasa. Lleva las especias a tu gusto. Puedes arreglártelas solo con pimienta molida.

2. PASO 2

   

   Calienta una sartén hasta que esté caliente y vierte un poco de aceite vegetal. Coloca las bolas de masa congeladas y fríelas por ambos lados hasta que estén doradas.

3. PASO 3

   

   En un vaso aparte, mezcle la crema agria con agua. Agrega un poco de sal y especias.

4. PASO 4

   

   Vierta la salsa de crema agria sobre las albóndigas, hierva todo y cubra con una tapa. Cuece las albóndigas a fuego lento durante unos 15 minutos.

5. PASO 5

   

   Durante la cocción, las albóndigas aumentaron de tamaño, absorbieron todo el líquido y quedaron completamente saturadas del sabor de la crema agria. Espolvorea las albóndigas terminadas con hierbas frescas y sirve. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia m

30.11.2023

5

Mi hijo es un gran fanático de las albóndigas, así que le preparé una porción de este delicioso). Como había pocas albóndigas, no ensucié una sartén grande, sino que las freí en una sartén antiadherente. Había mucha salsa, mis bolas de masa se ahogaron en ella, así que después de unos cinco minutos quité el exceso y dejé que las bolas de masa se cocinaran hasta que estuvieran cocidas. Las albóndigas se empaparon bien en salsa de crema agria y quedaron suaves y tiernas. Queda muy sabroso, sobre todo si las albóndigas están prefritas. Espolvorea el plato terminado con queso rallado y mételo en el microondas durante medio minuto. Y luego agregué más cebollas verdes. De las especias tomé pimentón y una mezcla de tomates secos, ajo y albahaca. Resultó fragante) Las albóndigas según esta receta resultaron excelentes. ¡Gracias por la receta “Albóndigas fritas con crema agria en una sartén”!

GalchonoK

30.11.2023

5

¡¡¡Impresionante!!! quedan como pequeños chebureks jajaja me gustaron mucho gracias

kate

30.11.2023

4.5

No pude resistirme, ¡lo hice hoy! Sabroso y rápido, sólo 15 minutos.