Discos de requesón fritos en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Vierta la harina en un bol y ralle la mantequilla congelada en un rallador grueso.

2. PASO 2

   

   Agrega la levadura en polvo, el azúcar de vainilla, una pizca de sal y el requesón.

3. PASO 3

   

   Amasar la masa

4. PASO 4

   

   Estire un poco de masa y use un cortador de galletas para cortar círculos.

5. PASO 5

   

   Calentar una sartén, verter aceite vegetal y freír los discos por ambos lados. Coloque la cuajada terminada en una servilleta de papel.

6. PASO 6

   

   Cuando se hayan enfriado, decorarlas con azúcar glass. ¡Buen provecho!