Ensalada favorita con pollo

Name: Ensalada favorita con pollo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Tomates secados al sol; 250 g Filete de pollo; 200 g Pepinos; 1 Pimiento morrón; 170 g Hojas de lechuga; 3 cucharada Aceite de oliva; 1 cucharada Vinagre de vino blanco; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro

¡Rápido y abundante, 30 minutos y todos estarán felices! Una ensalada nutritiva por su contenido en proteínas y carbohidratos de larga duración. Se prepara rápidamente. La ensalada es perfecta para una mesa festiva o como cena abundante.

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Serenidad Hernández

Autora de la receta

Calorías

287Kcal

Proteína

19gramo

Gorda

19gramo

Carbohidratos

12gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

Tomates secados al sol

150g

250g

200g

1

170g

3cucharada

Vinagre de vino blanco

1cucharada

Sal

según tu gusto

Pimienta negro

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
Prepara todos los ingredientes con antelación y lava las verduras. Preparar chuletas de pollo de no más de 1,5 cm de grosor y freírlas en una sartén grill precalentada. Freír cada lado por no más de 1,5 minutos; de lo contrario, la carne se secará.
PASO 2
Coloca las hojas de lechuga en un plato hondo (esto facilita la mezcla).
PASO 3
Cortar en tiras los pepinos, los pimientos morrones, el pollo y los tomates secos.
PASO 4
Sazone la ensalada con tres cucharadas de aceite de oliva y una cucharada de vinagre al 6%.
PASO 5
Añadir sal y pimienta al gusto.
PASO 6
Usé nueces para decorar la ensalada, pero no es necesario.
PASO 7
¡Voilá! ¡Tu ensalada de pollo favorita está lista!