Crutones sin huevo
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer picatostes sin huevo? Prepare los ingredientes necesarios para cocinar. Necesitarás un pan (preferiblemente el de ayer, ya que es más denso). Si su pan no está rebanado, use un cuchillo para cortarlo en porciones. La cantidad de productos dada es condicional. Quizás necesites un poco más de rebanadas de pan. Todo depende del grado de sequedad del pan y del tamaño de los trozos.
PASO 2
Vierta la leche en un bol lo suficientemente grande, en el que luego será conveniente mojar las rebanadas de pan. Agrega el azúcar granulada y el azúcar de vainilla a la leche, revuelve con una cucharada hasta que los cristales de azúcar se disuelvan por completo. Toma leche natural, fresca, con cualquier porcentaje de contenido graso. Puedes reemplazar el azúcar de vainilla con vainillina. Use la punta de un cuchillo, ya que más puede agregar amargor al plato terminado. O puedes prescindir de él por completo.
PASO 3
Humedezca suavemente las rebanadas de pan por ambos lados en leche dulce y colóquelas en un plato para escurrir el exceso de leche.
PASO 4
Coge una sartén y caliéntala al fuego. Disuelva un poco de mantequilla en una sartén precalentada y luego agregue más según sea necesario. Coloque las rebanadas de pan empapadas en leche en aceite caliente.
PASO 5
Freír las rebanadas de pan a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados. Aproximadamente 1-3 minutos por cada lado.
PASO 6
Transfiera los picatostes calientes terminados sin huevos a un plato limpio, decore como desee y sirva inmediatamente mientras los picatostes estén frescos y calientes. ¡Los picatostes recién preparados son mucho más sabrosos y apetitosos! ¡Buen provecho!
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