Tostadas crujientes de desayuno con verduras, bacon y huevo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Primero debes tomar un trozo de pan tostado y ponerlo en la tabla. Tome un vaso y coloque su fondo en el centro del pan de sándwich, presionando bien para formar una depresión redonda en el centro.

2. PASO 2

   

   Colocar en una sartén dos trozos de tocino ahumado cocido (se puede utilizar tocino ahumado crudo si se desea) y, sin añadir aceite, sofreírlos por ambos lados a fuego medio. Después de lo cual, retira la sartén del fuego.

3. PASO 3

   

   Tome una sartén de gran diámetro y coloque dos trozos de pan de molde a la vez: uno normal y el otro con una depresión redonda (póngalo en el fondo de la sartén). Tuesta el pan hasta que esté ligeramente dorado y luego voltea los trozos. Batir el huevo hasta formar el trozo dentado y añadir sal al gusto. Luego tapa la sartén y continúa friendo hasta que los huevos estén listos. Luego retira la sartén del fuego.

4. PASO 4

   

   Prepara todos los ingredientes para montar la tostada. Para ello, es necesario lavar la lechuga y el tomate con volantes. Cortar el tomate en rodajas finas y redondas. Coloque un trozo de pan tostado crujiente básico sobre una superficie de trabajo. Coloque encima todo lo necesario para el sándwich montado, a saber: hojas de volantes, trozos de tocino frito, una loncha de queso y tomates picados.

5. PASO 5

   

   A continuación, debes coger un trozo de pan de molde frito con un huevo (si lo deseas, puedes salpimentar un poco el huevo por encima) y colocarlo encima del resto de ingredientes. ¡Las tostadas crujientes para el desayuno con verduras, tocino y huevo están listas! Se debe servir inmediatamente mientras esté tibio.