Postre cremoso de calabaza con nueces, mermelada y canela

Name: Postre cremoso de calabaza con nueces, mermelada y canela
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Calabaza; 400 ml Crema; 1 cucharada Gelatina; 2 cucharada Azúcar en polvo; 1 cucharada Canela; según tu gusto Nueces; 100 g Mermelada

Sabor delicioso y composición asequible. Un delicioso postre de calabaza es uno de los manjares más saludables. Tal delicia le permitirá darse un capricho con dulces y saturar su cuerpo con vitaminas y fuerza vivificante. El postre de calabaza no solo es bajo en calorías, sino que también es especialmente útil para quienes quieren tener una buena figura, además de tener un sabor delicioso y una composición asequible.

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Leonor Brown

Autora de la receta

Postre cremoso de calabaza con nueces, mermelada y canela

Calorías

313Kcal

Proteína

5gramo

Gorda

14gramo

Carbohidratos

29gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

500g

400ml

1cucharada

2cucharada

1cucharada

según tu gusto

100g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

PASO 1
Primero, prepara el puré de calabaza. Para ello, pela la calabaza, córtala en trozos pequeños, colócala en un cazo y añade un poco de agua. Cocine a fuego lento hasta que se ablanden.
PASO 2
Mientras se cocina la calabaza, calienta la crema hasta que esté caliente (no dejes que hierva), esto se puede hacer en el microondas. Vierta gelatina y una cucharada de azúcar glass en la nata caliente, revuelva bien hasta que la gelatina y el azúcar glass se disuelvan por completo.
PASO 3
Llene los tazones preparados hasta la mitad con crema gelificada y colóquelos en un recipiente conveniente en ángulo. Lo puse en un balde de plástico. Coloca el recipiente con los boles en el frigorífico hasta que la nata endurezca por completo. Me tomó alrededor de una hora.
PASO 4
Mientras la nata se endurece preparamos el puré. Para hacer esto, triture la calabaza guisada hasta que quede suave (esto se puede hacer con una licuadora) y enfríe. Luego agregue canela y el resto del azúcar en polvo al puré de calabaza resultante y mezcle bien.
PASO 5
Saca los cuencos con nata helada del frigorífico y coloca con cuidado una capa de mermelada encima de la nata. Utiliza la cantidad de mermelada a tu gusto.
PASO 6
Extienda suavemente el puré de calabaza sobre la mermelada y alíselo.
PASO 7
Coloca otra capa de mermelada encima de la capa de calabaza y termina toda la composición con nueces. Las nueces pueden ser las que quieras. El postre está listo. ¡Buen provecho!