Compota de ruibarbo y grosellas

Name: Compota de ruibarbo y grosellas
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 2 L Agua; 600 g Grosella; 400 g Ruibarbo; 3 cucharada Azúcar

Una combinación muy interesante y no trivial. Esta compota se puede cerrar durante el invierno, luego recibirás una gran fuente de vitaminas para la estación fría. Para hacer esto, debes cortar el ruibarbo en trozos más pequeños. Y vierte la compota en frascos esterilizados. Puedes guardar la compota en el balcón.

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Emma Smith

Autor de la receta

Calorías

55kcal

Proteínas

0g

Grasas

0g

Carbohidratos

15g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 10

2L

600g

400g

3cucharada

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

PASO 1
Prepara los ingredientes. Para preparar compota de ruibarbo y grosellas necesitaremos: grosellas, ruibarbo, agua y azúcar.
PASO 2
Clasificar las grosellas, quitarles los tallos y enjuagar bien.
PASO 3
Lave bien el ruibarbo y corte los extremos secos. Corta los tallos en trozos medianos.
PASO 4
Vierta agua en una cacerola, agregue el azúcar y deje hervir.
PASO 5
Tan pronto como el almíbar hierva, agréguele ruibarbo y grosellas. Vuelva a hervir la compota. Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.
PASO 6
Retire la sartén del fuego y cubra con una tapa.
PASO 7
Enfriar la compota y verter en vasos. ¡Buen provecho!