Pollo con tocino ahumado y queso al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes requeridos

2. PASO 2

   

   Hacemos un corte en el filete en forma de bolsillo.

3. PASO 3

   

   Coloque rodajas de pechuga o jamón en el bolsillo resultante.

4. PASO 4

   

   luego queso

5. PASO 5

   

   A continuación están los champiñones, que previamente herví y frí.

6. PASO 6

   

   El último en disponer los tomates.

7. PASO 7

   

   Luego cierra el bolsillo.

8. PASO 8

   

   Ahora atamos con hilo el filete relleno

9. PASO 9

   

   Con el segundo filete procedemos de la misma forma que el primero, le echamos salsa de soja por encima.

10. PASO 10

    

    Salar ligeramente el filete

11. PASO 11

    

    Espolvorea con romero seco u otra hierba aromática al gusto.

12. PASO 12

    

    Luego sofreír el filete en una sartén durante 2-3 minutos por cada lado hasta que se dore. En principio, si quieres conseguir un plato dietético, este paso no es en absoluto necesario. Pero es gracias a él que conseguiremos una pequeña costra por fuera, un bonito color dorado y jugosidad por dentro.

13. PASO 13

    

    El aceite empezará a salpicar mucho, así que fríelo tapado.

14. PASO 14

    

    Dar la vuelta y freír por el otro lado.

15. PASO 15

    

    Ahora transfiera el pollo relleno frito a una fuente para horno y vierta sobre el jugo liberado. Hornee a 200-220 grados durante 15 minutos.

16. PASO 16

    

    ¡El pollo relleno de queso está listo!

17. PASO 17

    

    Corta y disfruta!!! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Aziza

24.09.2023

4.9

Mmm, ¡qué pollo más tentador! ¡Nunca se me había ocurrido la idea de rellenar un pollo así! Y el “relleno” es delicioso, también cubierto con salsa de soja... Me gusta mucho agregar salsa de soja a casi cualquier carne, después de todo, le da a cualquier carne un sabor y aroma únicos.

taksibluz

24.09.2023

4.7

y no es necesario cortar la piel de la pechuga???????????????

taksibluz

24.09.2023

4.7

También puedes hacerlo con queso y eneldo... Sin champiñones ni pechuga, debe tener un sabor interesante...