Cestas de queso con pasta y salsa boloñesa
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Precalienta el horno a 200 grados. Rallar el queso en un rallador fino. Forra una bandeja para hornear con papel de horno. Coloca el queso sobre papel en forma de círculos. Deben quedar 6 piezas. Introducir en el horno durante 4-5 minutos (dependiendo del grosor de los círculos). No hornee hasta que esté duro, solo derrita el queso.
PASO 2
Una vez que el queso se haya derretido, retiramos del horno. Con una espátula, toma con cuidado las tazas y colócalas en el fondo de los vasos boca abajo. Asegúrelo con las manos, puede usar cuerdas o gomas, el queso se “abrirá”. Espera a que las cestas se enfríen y endurezcan y retíralas de los vasos.
PASO 3
Coloque con cuidado los espaguetis hervidos en cada canasta y coloque la salsa de tomate encima. Corta los tomates cherry y la mozzarella por la mitad. Coloque media mozzarella sobre cada mitad de tomate y decore con hojas de albahaca y rocíe con aceite de oliva. Todo. ¡Italia está en casa!
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