gelatina de champán

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   Vierte media botella de champagne en un recipiente y espera hasta que salgan los gases. Luego vierte la gelatina y deja que se hinche durante 15 minutos.

2. PASO 2

   

   Necesitamos obtener rodajas de naranja limpias y sin película. Corta un lado de la naranja y el otro. Luego retiramos la piel, agarrando un poco de pulpa para que no quede ninguna parte blanca.

3. PASO 3

   

   Cortar con cuidado las rodajas sin películas.

4. PASO 4

   

   Corta la rodaja de naranja en tres partes. Corta la piña en trozos pequeños.

5. PASO 5

   

   Vierta el azúcar en una cacerola. Vierta el champán restante.

6. PASO 6

   

   Coloca a fuego lento y revuelve durante 3-4 minutos hasta que el azúcar se disuelva.

7. PASO 7

   

   Retire la sartén del fuego, agregue la mezcla de gelatina y revuelva hasta que quede suave.

8. PASO 8

   

   Coloque las naranjas y las piñas en tazones o vasos y llénelos con el líquido gelatinoso. Colocar en el frigorífico hasta que la gelatina endurezca.

9. PASO 9

   

   Antes de servir, puedes decorar con nata montada. ¡La gelatina de champán está lista! ¡Buen provecho y unas vacaciones extraordinarias!

Comentarios sobre la receta.

Elena Ananyeva

26.12.2023

4.6

¡He estado buscando esta receta durante mucho tiempo! ¡Hurra! ¡Justo a tiempo para el Año Nuevo!