jezerye de zanahoria

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Ralla las zanahorias en un rallador grueso, debes obtener 3 tazas. Coloca las zanahorias ralladas en una sartén seca.

2. PASO 2

   

   Agrega azúcar a las zanahorias.

3. PASO 3

   

   Mezclar todo y dejar cocer a fuego medio hasta que se haya evaporado todo el jugo.

4. PASO 4

   

   Retire las zanahorias guisadas del fuego y transfiéralas a un bol.

5. PASO 5

   

   Agrega galletas trituradas y nueces a las zanahorias. Mezclar todo bien y meter en el frigorífico.

6. PASO 6

   

   Espolvorea coco rallado sobre film transparente.

7. PASO 7

   

   Mójate las manos con agua y, presionando con fuerza, coloca las zanahorias congeladas sobre los copos de coco.

8. PASO 8

   

   A continuación, enrolle las zanahorias y los copos de coco y métalos en el frigorífico durante 1 hora.

9. PASO 9

   

   Retirar del frigorífico, cortar en trozos y decorar con nueces.

Comentarios sobre la receta

Arina Koten

30.07.2023

4.8

Un postre interesante y saludable. Ofreceré otra receta deliciosa: zanahorias guisadas en crema agria.

María

30.07.2023

4.9

Buenas tardes No es ningún secreto que a todos los niños les encantan todo tipo de delicias.... Por supuesto, los padres quieren enriquecer la dieta de sus hijos con delicias saludables. Estaba buscando una receta así y cuando vi el jezerye de zanahoria, decidí hacer este postre. Tenía zanahorias grandes y, para mantener las proporciones, volví a calcular el número de piezas por gramo. Afortunadamente, el sitio web tiene una calculadora muy conveniente para convertir medidas. Reduje la cantidad de azúcar a 120 g, porque... las zanahorias son muy dulces y las galletas también contienen azúcar. Rallé las zanahorias en tiras pequeñas y las cubrí con azúcar, las dejé 15 minutos para que suelten su jugo y luego las cocí a fuego lento en una sartén hasta que estén blandas. Comí galletas de avena y una galleta normal; las trituré en una licuadora hasta obtener migajas finas. Algunas de las nueces también se trituraron en una licuadora. Después de que las zanahorias se ablandaron y el jugo se evaporó, las mezclé con galletas y nueces picadas. A falta de film transparente, corté la bolsa de plástico y vertí los copos de coco de manera uniforme. Coloqué la mezcla de zanahoria encima de las virutas y comencé a enrollarla. Luego lo envié a enfriar. Tuve dificultades para cortar el postre terminado.

María

30.07.2023

4.7

Gracias por participar en el concurso Mejor Receta de la Semana. El postre quedó muy bonito. Y la foto es brillante, apetitosa y hermosa. ¡Avanza! Gracias por la receta.

Ira

30.07.2023

4.5

Hice este panecillo, ¡increíblemente delicioso! ¡Incomparable! Lo cocinaré más a menudo y lo recomendaré a todos: ¡sencillo, rápido, sabroso y SALUDABLE! ¡Muchas gracias al autor de la receta! Y aquí está mi reportaje fotográfico -->>