jezerye de zanahoria
Postre tradicional turco de zanahoria. Es muy fácil y rápido de preparar.
Calorías
739Kcal
Proteína
11gramo
Gorda
46gramo
Carbohidratos
81gramo
*Valor nutricional de 1 porción
Ingredientes
Porciones: 4
Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 1 hora
PASO 1
Ralla las zanahorias en un rallador grueso, debes obtener 3 tazas. Coloca las zanahorias ralladas en una sartén seca.
PASO 2
Agrega azúcar a las zanahorias.
PASO 3
Mezclar todo y dejar cocer a fuego medio hasta que se haya evaporado todo el jugo.
PASO 4
Retire las zanahorias guisadas del fuego y transfiéralas a un bol.
PASO 5
Agrega galletas trituradas y nueces a las zanahorias. Mezclar todo bien y meter en el frigorífico.
PASO 6
Espolvorea coco rallado sobre film transparente.
PASO 7
Mójate las manos con agua y, presionando con fuerza, coloca las zanahorias congeladas sobre los copos de coco.
PASO 8
A continuación, enrolle las zanahorias y los copos de coco y métalos en el frigorífico durante 1 hora.
PASO 9
Retirar del frigorífico, cortar en trozos y decorar con nueces.
Comentarios sobre la receta.
30.07.2023
Un postre interesante y saludable. Ofreceré otra receta deliciosa: zanahorias guisadas en crema agria.
30.07.2023
Buenas tardes No es ningún secreto que a todos los niños les encantan todo tipo de delicias.... Por supuesto, los padres quieren enriquecer la dieta de sus hijos con delicias saludables. Estaba buscando una receta así y cuando vi el jezerye de zanahoria, decidí hacer este postre. Tenía zanahorias grandes y, para mantener las proporciones, volví a calcular el número de piezas por gramo. Afortunadamente, el sitio web tiene una calculadora muy conveniente para convertir medidas. Reduje la cantidad de azúcar a 120 g, porque... las zanahorias son muy dulces y las galletas también contienen azúcar. Rallé las zanahorias en tiras pequeñas y las cubrí con azúcar, las dejé 15 minutos para que suelten su jugo y luego las cocí a fuego lento en una sartén hasta que estén blandas. Comí galletas de avena y una galleta normal; las trituré en una licuadora hasta obtener migajas finas. Algunas de las nueces también se trituraron en una licuadora. Después de que las zanahorias se ablandaron y el jugo se evaporó, las mezclé con galletas y nueces picadas. A falta de film transparente, corté la bolsa de plástico y vertí los copos de coco de manera uniforme. Coloqué la mezcla de zanahoria encima de las virutas y comencé a enrollarla. Luego lo envié a enfriar. Tuve dificultades para cortar el postre terminado.
30.07.2023
Gracias por participar en el concurso Mejor Receta de la Semana. El postre quedó muy bonito. Y la foto es brillante, apetitosa y hermosa. ¡Avanza! Gracias por la receta.
30.07.2023
Hice este panecillo, ¡increíblemente delicioso! ¡Incomparable! Lo cocinaré más a menudo y lo recomendaré a todos: ¡sencillo, rápido, sabroso y SALUDABLE! ¡Muchas gracias al autor de la receta! Y aquí está mi reportaje fotográfico -->>
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