Ensalada carrusel con zanahorias coreanas y picatostes

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada carrusel con zanahorias y picatostes coreanos? Prepara tu comida. En lugar de pechuga ahumada, puedes utilizar cualquier carne o salchicha ahumada. Las zanahorias coreanas son adecuadas tanto preparadas como caseras. Lo mismo se aplica a las galletas saladas: puedes tomarlas ya preparadas o prepararlas en casa. Puedes hacer mayonesa tú mismo. Debajo de los pasos encontrarás un enlace a recetas de mayonesa casera.

2. PASO 2

   

   ¿Cómo hacer picatostes para ensalada? Toma un par de rebanadas de pan blanco. Cualquiera servirá: pan, baguette, ciabatta, tostadas, como la mía. Corta el pan en cuadritos del mismo tamaño para que se tuesten al mismo tiempo.

3. PASO 3

   

   Coloca el pan de molde en una sartén seca y coloca a fuego lento. Freír las galletas, revolviendo de vez en cuando, durante unos 10 minutos. Se dorarán un poco y quedarán crujientes. Si lo desea, puede hacer galletas saladas con ajo; para ello, exprima un diente de ajo en el pan y agregue un poco de aceite vegetal. Revuelva y fríalos hasta que estén cocidos.

4. PASO 4

   

   Mientras se fríen los picatostes, prepara la ensalada. Corta el pollo en cubos pequeños. Coloca el maíz en un colador para escurrir el exceso de líquido. Corta las zanahorias coreanas en trozos más pequeños si son demasiado largas. Consulte la descripción para obtener un enlace a recetas de zanahorias coreanas caseras.

5. PASO 5

   

   Coloque el pollo picado en una ensaladera, agregue las zanahorias coreanas, el maíz y los picatostes. Agregue mayonesa a la ensalada y revuelva. Agrega sal al gusto, yo no lo hice, ya que la ensalada contiene pollo salado, zanahorias y mayonesa.

6. PASO 6

   

   Inmediatamente, antes de que los picatostes se empapen, sirva la ensalada carrusel con pollo ahumado en la mesa. Si planeas prepararlo con anticipación, agrega los picatostes y la mayonesa inmediatamente antes de servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tayásico

30.07.2023

5

Pruebe esta opción de ensalada con pollo ahumado, zanahorias y pepinos coreanos.

natalia

30.07.2023

4.7

Me gustó la ensalada carrusel con zanahorias y picatostes coreanos no solo por su apariencia y sabor, sino también por su facilidad de preparación. Especialmente si cocinas el pollo y las zanahorias con antelación. Hice las zanahorias coreanas un par de días antes. Lo rallé con un rallador eléctrico y tiene un sabor bastante picante. Cocí pechuga de pollo al vapor con especias. Cortó perfectamente en tiras. Agregué galletas saladas con sabor a queso compradas en la tienda. Por cierto, noté que las galletas caseras se mojan más rápido. Mi ensalada llevaba varias horas esperando, así que elegí la versión ya preparada. Después de mezclar la ensalada, la meto en el frigorífico durante tres horas. Las galletas apenas tuvieron tiempo de remojarse) La ensalada resulta muy sabrosa, jugosa y brillante. Tiene un regusto agradable, dulce y picante. Este es un excelente refrigerio o complemento para la cena.

ksyunchik

30.07.2023

4.9

Gran ensalada!!! ¡¡¡Gracias!!! En cambio, a mi manera.

kalina

30.07.2023

5

Esta sabrosa ensalada coreana de zanahoria en carrusel con su sabor dulce y picante nos robó el corazón. Tiene una combinación de productos sorprendentemente agradable y armoniosa. Para darle jugosidad, también agregué una cebolla pequeña finamente picada. Encaja bien en el esquema de sabor general. ¡Esta es ahora nuestra ensalada favorita!