Ensalada de pescado enlatado bajo un abrigo de piel.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Hervir patatas, zanahorias, remolachas, huevos. Enfriar todo. Picar el pescado enlatado en aceite (150 gramos) con un tenedor y colocarlo en una capa sobre un plato.

2. PASO 2

   

   Rallar las patatas, colocar una segunda capa sobre el pescado, engrasar con mayonesa.

3. PASO 3

   

   Ralla la siguiente capa de zanahorias. Engrasar con mayonesa.

4. PASO 4

   

   Coloca las claras ralladas en 4 capas. Engrasar con mayonesa.

5. PASO 5

   

   Ralla las remolachas y cubre completamente la parte superior de la ensalada con la mezcla de remolacha.

6. PASO 6

   

   Espolvorea la parte superior de la ensalada con yemas ralladas.